Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.4.2021




Постные рецепты


Капуста с овощами по-корейски

Автор:

Весной, после долгой зимы хочется видеть на столе салаты из свежих овощей. Блюда из белокочанной капусты полны витаминов и полезных веществ. Сладкая и хрустящая капуста в сочетании с болгарским перцем, морковью и свежим огурчиком, с готовой корейской заправкой «Чим Чим» получается невероятно аппетитной и вкусной. Если нет готовой заправки, смотрите ниже рецепт домашнего варианта заправки для овощей по-корейски.
Капуста с овощами по-корейски. Фотография рецепта

Для рецепта капусты вам потребуется:

  • капуста белокочанная - 1/4 кочана (среднего размера)
  • перец сладкий (болгарский) - 1 шт.
  • огурец свежий - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • заправка для капусты по-корейски (готовая) - 1 шт.

Рецепт приготовления капусты:

Капуста с овощами по-корейски, Шаг 01

Все овощи вымыть, обсушить на бумажных полотенцах. На терке для салатов по-корейски натереть очищенную морковь.

Капуста с овощами по-корейски, Шаг 02

Огурец нарезать тонкой соломкой.

Капуста с овощами по-корейски, Шаг 03

Болгарский перец разрезать вдоль на четыре части, удалить семена и перегородки и порезать на полоски.

Капуста с овощами по-корейски, Шаг 04

Капусту нарезать на произвольные большие квадратные кусочки.

Капуста с овощами по-корейски, Шаг 05

Сначала смешать в миске огурец, морковь, сладкий перец и залить смесью из пакета.

Капуста с овощами по-корейски, Шаг 06

Затем к овощам частями отправлять подготовленную капусту и хорошо все перемешивать, чтобы соус распределился по всем компонентам. Настаивать салат в холодильнике в течение часа. Аппетиную капусту по-корейски можно подавать на стол. Приятного аппетита!

2021-03-22

Готовый соус можно заменить самодельным. Для этого в небольшой емкости смешать растительное масло, по вкусу сахар и соль, паприку, чайную ложку горчицы, щепотку красного перца и паприку. Добавить столовую ложку 9% уксуса и смесь для заливки готова.


Капуста с овощами по-корейски

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование