Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 2.12.2020




Рецепты из тыквы


Кармашки из свинины с помидорами и сыром

Свиные отбивные с начинкой из помидоров и сыром. Отбивные предварительно обжаривают, чтобы в них сохранился сок, а потом запекают в духовке до полной готовности.
Кармашки из свинины с помидорами и сыром. Фотография рецепта

Для рецепта кармашков вам потребуется:

  • свинина (филе) - 800г
  • сыр - 100г
  • помидоры - 3-4 шт. маленькие
  • растительное масло

Рецепт приготовления кармашков:

Кармашки из свинины с помидорами и сыром, Шаг 01

Кусочек филе разрезаем на 6-7 медальонов. В середине каждого медальона делаем разрез-«карман».

Кармашки из свинины с помидорами и сыром, Шаг 02

С одной стороны очень аккуратно отбиваем. С другой стороны острым ножом надрезаем вот такую решетку.

Кармашки из свинины с помидорами и сыром, Шаг 03

Нарезаем сыр и помидоры. В каждое отверстие укладываем ломтик сыра и по паре кружочков помидоров. Обжариваем карманы на хорошо прогретой сковороде в растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.

Кармашки из свинины с помидорами и сыром, Шаг 04

Затем выкладываем на противень и доводим до готовности в нагретой до 200 градусов духовке ещё 8-10 минут. Приятного аппетита!

2007-11-18

Если сыр из кармана вытечет на противень, его можно аккуратно собрать чайной ложкой и отправить назад – в карман.


Кармашки из свинины с помидорами и сыром

1 2 3 4 5

средний балл: 4.45
голосов: 106

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование