Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.5.2022



Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке



Картофельное пюре с сыром фета

Удивительно, но после добавления сыра к картофелю пюре сразу стало воздушным, гладким, без малейшего намека на комочки. Молоко можно совсем не добавлять. Вкус получился своеобразным, с отчетливой ноткой соленого сыра, но пюре вышло совсем не пересоленным. Остается примешать кусочек сливочного масла, и картофельное пюре с фетой готово к подаче.
Картофельное пюре с сыром фета. Фотография рецепта

Для рецепта пюре вам потребуется:

  • картофель - 1кг
  • сливочное масло - 30г
  • соль - по вкусу
  • сыр фета - 250г
  • украшения:
  • зелень свежая (петрушка, укроп) - по вкусу.

Рецепт приготовления пюре:

Картофельное пюре с сыром фета, Шаг 01

Картофель вымыть и очистить. Довести в кастрюле воду до кипения, посолить и положить картошку. Как только вода повторно закипит, уменьшить нагрев и варить примерно 30 минут или пока картофель не будет готов.

Картофельное пюре с сыром фета, Шаг 02

Слить с картофеля воду, растолочь и добавить нарезанную кубиками фету.

Картофельное пюре с сыром фета, Шаг 03

Продолжить мять картошку с сыром, пока пюре не станет однородным, без каких либо комочков.

Картофельное пюре с сыром фета, Шаг 04

Положить кусочки сливочного масла, еще раз хорошо размешать и как только масло растает, можно раскладывать пюре с сыром фета по тарелкам. Перед подачей каждую порцию пюре украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

2022-01-20


Картофельное пюре с сыром фета

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование