Запеканка с бараниной и картофельным пюре
Эта запеканка приготовлена из двух слоев картофельного пюре, между которыми уложены кусочки мелко нарезанной баранины обжаренной с луком. Перед запеканием, верхний слой пюре можно смазать яйцом, чтобы получилась красивая зажаристая корочка.
Для приготовления запеканки вам потребуется:
- баранина
- репчатый лук
- картофельное пюре
- растительное масло для жарки
- соль, перец – по вкусу
- яйцо (для смазки).
Рецепт запеканки:
Половину пюре выложила в смазанную маслом форму и начала выкладывать жареную с луком баранину. Баранину резала мелко-мелко, лука - много. И так выкладываю, пока не закрыла всё пюре.
Сверху выложила вторую половину пюре, разровняла и смазала яйцом.
Отправляю в духовку. Запекать до образования золотистой корочки.
2014-12-24
средний балл: 4.33
голосов: 9
похожие рецепты
7 фото
8 фото
реклама
