Запеканка с бараниной и картофельным пюре
Эта запеканка приготовлена из двух слоев картофельного пюре, между которыми уложены кусочки мелко нарезанной баранины обжаренной с луком. Перед запеканием, верхний слой пюре можно смазать яйцом, чтобы получилась красивая зажаристая корочка.
![Запеканка с бараниной и картофельным пюре. Фотография рецепта Запеканка с бараниной и картофельным пюре. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofzapbaran/rec.jpg)
Для рецепта запеканки вам потребуется:
- баранина
- репчатый лук
- картофельное пюре
- растительное масло для жарки
- соль, перец – по вкусу
- яйцо (для смазки).
Рецепт приготовления запеканки:
![Фотографии рецепта Запеканка с бараниной и картофельным пюре, 01 Запеканка с бараниной и картофельным пюре, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofzapbaran/01.jpg)
Половину пюре выложила в смазанную маслом форму и начала выкладывать жареную с луком баранину. Баранину резала мелко-мелко, лука - много. И так выкладываю, пока не закрыла всё пюре.
![Фотографии рецепта Запеканка с бараниной и картофельным пюре, 02 Запеканка с бараниной и картофельным пюре, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofzapbaran/02.jpg)
Сверху выложила вторую половину пюре, разровняла и смазала яйцом.
![Фотографии рецепта Запеканка с бараниной и картофельным пюре, 03 Запеканка с бараниной и картофельным пюре, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofzapbaran/03.jpg)
Отправляю в духовку. Запекать до образования золотистой корочки.
2014-12-24
Запеканка с бараниной и картофельным пюре
похожие рецепты
реклама