Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей



Пшеничная каша с копченым мясом, морковью и луком

К рассыпчатой пшеничной каше, сваренной на воде, дополнительно примешивают обжаренные грибы, овощи или, как в этом рецепте, кусочки копченого мяса с луком. Вам кажется, что это слишком просто? Согласна, что просто, но вкусно, и времени готовка займет совсем не много. Пробуем?
Пшеничная каша с копченым мясом, морковью и луком . Фотография рецепта

Для рецепта каши вам потребуется:

  • крупа пшеничная («Полтавская») - 1 стакан
  • вода - 2 стакана
  • соль - 1 ч.л.
  • мясо копченое - 150г
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления каши:

Пшеничная каша с копченым мясом, морковью и луком , Шаг 01

Пшеничную крупу несколько раз промыть под проточной водой. Вы удивитесь, сколько всего ненужного всплывёт. Промытую крупу переложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить, как описано в этом рецепте.

Пшеничная каша с копченым мясом, морковью и луком , Шаг 02

Копченое мясо (у нас была копченая рулька) порезать маленькими брусочками или кубиками. Репчатый лук мелко порубить. Морковь вымыть, очистить и измельчить на крупной терке.

Пшеничная каша с копченым мясом, морковью и луком , Шаг 03

В сковороде разогреть примерно 1 ст.л. растительного масла, добавить копчености и быстро обжарить.

Пшеничная каша с копченым мясом, морковью и луком , Шаг 04

Следом добавить лук, перемешать и пассеровать пару минут.

Пшеничная каша с копченым мясом, морковью и луком , Шаг 05

Под конец переложить в сковороду тертую морковь. Помешивая, готовить все вместе, пока морковь не станет мягкой.

Пшеничная каша с копченым мясом, морковью и луком , Шаг 06

Теперь пора смешивать овощную поджарку с копченым мясом со сваренной на воде пшеничной кашей. Готовую кашу подавать к столу горячей. Приятного аппетита!

2020-02-25


Пшеничная каша с копченым мясом, морковью и луком

1 2 3 4 5

средний балл: 4.00
голосов: 5


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование