Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.11.2018




Рецепты из тыквы


Медовый кекс на кофе

Автор:

Каких только вкусных версий кексов не было в моем доме. И вот попался рецепт медового кекса на кофе. Действительно, почему бы не придать медовому тесту кофейную нотку? Процесс приготовления его ни капельки не трудный, продукты простые. Они практически всегда есть в любом доме, где любят вкусную еду. Если вам не нравится приторная сдоба, уменьшите дозу меда и сахара до 100 г. Иногда корицу заменяю ванилью, использую изюм. Каждый раз хочется порадовать домашних новой выпечкой. Этот рецепт кекса мне потому и нравится, что допускает различные комбинации.
Медовый кекс на кофе. Фотография рецепта

Для рецепта кекса вам потребуется:

  • мука - 1.5 стакана
  • сахар - 125г
  • мед - 125г
  • вода - 125г
  • ванильный сахар - 10г
  • растительное масло - 60 мл
  • разрыхлитель - 11г
  • кофе вареный (или растворимый) - 125 мл
  • корица молотая - 1 ч.л.
  • яйцо - 3 шт.

Рецепт приготовления кекса:

Медовый кекс на кофе, Шаг 01

Варю черный кофе или заливаю растворимый кофе кипятком.

Медовый кекс на кофе, Шаг 02

Пока кофе остывает, смешиваю муку, корицу, разрыхлитель.

Медовый кекс на кофе, Шаг 03

В отдельной миске взбиваю яйца с обоими видами сахара.

Медовый кекс на кофе, Шаг 04

Не переставая работать миксером, но уменьшая скорость, добавляю к взбитым с сахаром яйцам последовательно мед, масло,

Медовый кекс на кофе, Шаг 05

кофе,

Медовый кекс на кофе, Шаг 06

мучную смесь.

Медовый кекс на кофе, Шаг 07

Получается гладкое тесто.

Медовый кекс на кофе, Шаг 08

Тесто нужно перелить в промасленную форму для кекса. Захотелось отличиться. Выбрала сердечко. Даже после того, как от лакомства ничего не осталось, долго мне припоминали его аппетитно потрескавшиеся кусочки.Поставила тесто в предварительно разогретую до 180С духовку.

Медовый кекс на кофе, Шаг 09

Через 40 минут медовый кекс на кофе готов! А аромат в доме такой, что слюнки текут. Приятного аппетита!

2018-08-27


Медовый кекс на кофе

1 2 3 4 5

средний бал: 4.75
голосов: 4

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование