Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.11.2019




Рецепты из тыквы


Компот из груш с лимоном

Цитрусовые прекрасно сочетаются с грушами любого сорта. Компот из груш с апельсинами я уже показывала, теперь на очереди грушево-лимонного компота. Получается так же вкусно, разве что лимон в напитке звучит деликатнее апельсина, и скорее подчеркивает вкус и аромат груши, чем соревнуется с ним. Ингредиенты в рецепте компота из груши с лимоном на зиму рассчитаны на 3х-литровую банку.
Компот из груш с лимоном . Фотография рецепта

Для рецепта компота вам потребуется:

    на 3х-литьровую банку:
  • груши - 10-11 шт. (среднего размера)
  • сахар – 1-1.5 стакана
  • лимон - 1/2 шт.
  • вода - около 2.4 л.

Рецепт приготовления компота:

Компот из груш с лимоном , Шаг 01

Небольшие сочные груши вымыть под проточной холодной водой, разрезать пополам, вырезать семенную коробочку. Каждую половинку разрезать на четвертинки.

Лимон вымыть и порезать дольками.

Компот из груш с лимоном , Шаг 02

Наполнить подготовленные, простерилизованные, сухие банки на 2/3 объема дольками груш.

Компот из груш с лимоном , Шаг 03

Добавить к грушам по 1-2 дольки лимон.

Компот из груш с лимоном , Шаг 04

Вскипятить воду, залить груши с лимоном кипятком по самое горлышко и прикрыть банки блюдцем (или крышкой). Оставить в таком виде на 15-20 минут.

Компот из груш с лимоном , Шаг 05

Спустя указанное время слить фруктовый отвар из банок в кастрюлю. Добавить сахар и вернуть кастрюлю на огонь. Довести грушевый отвар с сахаром до кипения, размешать, чтобы сахар полностью растаял, затем уменьшить огонь и проварить примерно минуту при очень слабом кипении.

Компот из груш с лимоном , Шаг 06

Разлить кипящий отвар с сахаром обратно в банки грушами и лимонами, герметично укупорить банки прокипяченными металлическими крышками. Перевернуть банки с компотом вверх дном, накрыть пледом и оставить в таком виде медленно остывать на ночь. Компот из груш с лимоном на зиму готов. Приятного аппетита!

2019-10-28


Компот из груш с лимоном

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование

Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю