Корюшка, запеченная в духовке с соусом песто
![Корюшка, запеченная в духовке с соусом песто. Фотография рецепта Корюшка, запеченная в духовке с соусом песто. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/koruskzapduhov/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- корюшка
- соль - по вкусу
- песто - по вкусу
- растительное масло для смазывания формы для запекания.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Корюшка, запеченная в духовке с соусом песто, 01 Корюшка, запеченная в духовке с соусом песто, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/koruskzapduhov/01.jpg)
Корюшку почистить и выпотрошить. Совсем мелку рыбу можно не потрошить, а вот тушки покрупнее советую все-таки выпотрошить. Подготовленные тушки промыть под проточной водой, обсушить салфетками и натереть солью снаружи и внутри.
![Фотографии рецепта Корюшка, запеченная в духовке с соусом песто, 02 Корюшка, запеченная в духовке с соусом песто, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/koruskzapduhov/02.jpg)
Жаропрочную форму смазать растительным маслом и уложить в неё корюшки. На тушки нанести слой соуса песто и распределить его по бочкам рыбы ложкой или кулинарной кистью. Запекать корюшку в предварительно прогретой до 190С духовке около 20 минут. Корюшка, запеченная в духовке с соусом песто готова. На гарнир подойдет картофельное пюре и свежие овощи.
Корюшка, запеченная в духовке с соусом песто
реклама