Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.9.2019




Рецепты из кабачков


Клубничный крем с маскарпоне

Рецепт ягодного десерта на основе клубничного курда и сыра маскарпоне хорошо сам по себе. Им приятно лакомиться летним жарким днем, спрятавшись в тенечке. Но и как прослойка для тортов или начинка пирожных и блинчиков клубничный крем с маскарпоне очень даже хорош. Объем сахара в рецепте регулируйте по своему вкусу. По желанию можно прибавить ванильной эссенции или лимонной цедры, когда будете смешивать сыр с сахарной пудрой.
Клубничный крем с маскарпоне. Фотография рецепта

Для рецепта крема вам потребуется:

  • маскарпоне - 250г
  • клубничный курд - 250г
  • сахарная пудра - 125г.

Рецепт приготовления крема:

Клубничный крем с маскарпоне, Шаг 01

Сначала приготовить клубничный курд по рецепту, описанному здесь.

Маскарпоне заранее достать из холодильника, чтобы он заранее успел согреться до комнатной температуры. Размешать ложкой, чтобы сыр стал мягче.

Клубничный крем с маскарпоне, Шаг 02

Взбить маскарпоне миксером или венчиком, постепенно добавляя сахарную пудру.

Клубничный крем с маскарпоне, Шаг 03

Затем аккуратно, добавляя по ложке, вмешать клубничный курд в маскарпоне, чтобы получился однородный клубничный крем. Миску с кремом убрать в холодильник, чтобы он хорошо охладился. Готовый клубничный крем с маскарпоне разложить по креманкам и подавать к столу. Приятного аппетита!

2019-07-14


Клубничный крем с маскарпоне

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование