Макароны с фаршем и белыми грибами
![Макароны с фаршем и белыми грибами . Фотография рецепта Макароны с фаршем и белыми грибами . Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarnbelgribfarsh/rec.jpg)
Для рецепта макарон вам потребуется:
- макароны - 200г
- масло сливочное - 20г
- масло растительное - 2 ст.л.
- репчатый лук - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец белый (молотый) - по вкусу
- белые грибы - 400г
- фарш мясной - 250г.
Рецепт приготовления макарон:
![Фотографии рецепта Макароны с фаршем и белыми грибами , 01 Макароны с фаршем и белыми грибами , Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarnbelgribfarsh/b01.jpg)
Сварить макароны в подсоленной воде до состояния аль денте. Слить воду, откинуть на дуршлаг и сохранять макароны теплыми.
![Фотографии рецепта Макароны с фаршем и белыми грибами , 02 Макароны с фаршем и белыми грибами , Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarnbelgribfarsh/b02.jpg)
В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла, добавить мясной фарш (у меня бы смешанный, свинина с говядиной) и обжаривать, помешивая лопаткой, чтобы не осталось комочков. Переложить обжаренный фарш на тарелку и прикрыть фольгой, чтобы он оставался теплым. Сковороду протереть бумажной салфеткой.
![Фотографии рецепта Макароны с фаршем и белыми грибами , 03 Макароны с фаршем и белыми грибами , Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarnbelgribfarsh/b03.jpg)
Для приготовления соуса у белых грибов протереть шляпки влажной салфеткой, почистить ножки, если необходимо. Грибы нарезать небольшими кусочками.
Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
![Фотографии рецепта Макароны с фаршем и белыми грибами , 04 Макароны с фаршем и белыми грибами , Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarnbelgribfarsh/b04.jpg)
В сковороде разогреть смесь сливочного масла с растительным. Пассеровать до прозрачности рубленый лук.
![Фотографии рецепта Макароны с фаршем и белыми грибами , 05 Макароны с фаршем и белыми грибами , Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarnbelgribfarsh/b05.jpg)
Потом добавить грибы и жарить грибы, помешивая, до готовности грибов. Посолить и поперчить грибы с луком по вкусу.
![Фотографии рецепта Макароны с фаршем и белыми грибами , 06 Макароны с фаршем и белыми грибами , Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarnbelgribfarsh/b06.jpg)
Вернуть в сковороду обжаренный мясной фарш. Перемешать мясо с грибами, чтобы он равномерно распределился.
![Фотографии рецепта Макароны с фаршем и белыми грибами , 07 Макароны с фаршем и белыми грибами , Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarnbelgribfarsh/b07.jpg)
Теперь можно положить в получившейся мясной соус с белыми грибами макароны, перемешать и подавать на стол. Макароны с фаршем и белыми грибами готовы. Приятного аппетита!
Макароны с фаршем и белыми грибами
реклама