Морской коктейль в сметанном соусе
![Морской коктейль в сметанном соусе. Фотография рецепта Морской коктейль в сметанном соусе. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/morkokteylsmetan/rec.jpg)
Для рецепта коктейля вам потребуется:
- морской коктейль - 350г
- лук репчатый - 1-2 шт.
- масло растительное - 80 мл
- сметана (жирность 15%) - 250г
- вода - 70 мл
- зелень свежая - по вкусу
- чеснок - 1-2 зубчика
- соль - по вкусу
- мука - 1 ст.л.
- смесь специй ореховая (готовая) - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления коктейля:
![Фотографии рецепта Морской коктейль в сметанном соусе, 01 Морской коктейль в сметанном соусе, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/morkokteylsmetan/b01.jpg)
Начнём с лука. Его надо нарезать полукольцами и пассеровать на разогретом растительном масле в глубокой сковороде или сотейнике. Добавить к луку измельченные зубчики чеснока.
![Фотографии рецепта Морской коктейль в сметанном соусе, 02 Морской коктейль в сметанном соусе, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/morkokteylsmetan/b02.jpg)
Томить лук с чесноком примерно 10 минут на медленном огне, а затем посыпать мукой и перемешать.
![Фотографии рецепта Морской коктейль в сметанном соусе, 03 Морской коктейль в сметанном соусе, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/morkokteylsmetan/b03.jpg)
Положить в сковороду с луком сметану, подлить воду из чайника, посолить и приправить по вкусу. Всё перемешать и тушить соус под крышкой около 10 минут.
![Фотографии рецепта Морской коктейль в сметанном соусе, 04 Морской коктейль в сметанном соусе, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/morkokteylsmetan/b04.jpg)
Теперь займёмся морепродуктами. Они обязательно должны быть размороженными. Морской коктейль надо промыть и откинуть на дуршлаг. Дать воде стечь.
![Фотографии рецепта Морской коктейль в сметанном соусе, 05 Морской коктейль в сметанном соусе, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/morkokteylsmetan/b05.jpg)
Затем отправить морепродукты в сковороду с кипящим соусом.
![Фотографии рецепта Морской коктейль в сметанном соусе, 06 Морской коктейль в сметанном соусе, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/morkokteylsmetan/b06.jpg)
Посыпать рубленой зеленью, перемешать. Готовить на среднем огне буквально секунд 30. Снять сковороду с плиты и оставить морепродукты в соусе под закрытой крышкой протомиться еще минут 10. При желании морепродукты дополнительно можно будет поперчить. Морской коктейль в сметанном соусе готов к подаче. Приятного аппетита!
Морской коктейль в сметанном соусе
реклама