Мясо с ананасом и беконом
![Мясо с ананасом и беконом. Фотография рецепта Мясо с ананасом и беконом. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/myasananasbek/rec.jpg)
Для рецепта мяса вам потребуется:
- свинина (корейка на косточке) - 4 порционных ломтика
- ананас свежий - 1/2 шт. (или 4 кружочка консервированного ананаса)
- соль - по вкусу
- молотый черный перец - по вкусу
- бекон (подкопченный, ломтики) - 8 шт.
- растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления мяса:
![Фотографии рецепта Мясо с ананасом и беконом, 01 Мясо с ананасом и беконом, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/myasananasbek/01.jpg)
Свиную корейку порезать порционными кусочками (по одной косточке на порцию). Обсушить бумажным полотенцем, натереть со всех сторон солью, молотым черным перцем, а затем смазать растительным маслом.
![Фотографии рецепта Мясо с ананасом и беконом, 02 Мясо с ананасом и беконом, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/myasananasbek/02.jpg)
Разогреть сковороду, положить на неё мясо и жарить по 2 минуты с каждой стороны, до образования корочки. Переложить мясо на тарелку, накрыть фольгой, чтобы оно не остывало.
![Фотографии рецепта Мясо с ананасом и беконом, 03 Мясо с ананасом и беконом, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/myasananasbek/03.jpg)
Ананас разрезать пополам, удалить центральную жесткую часть (кочерыжку), нарезать ломтиками толщиной около 1 см. Затем с каждого ломтика срезать кожуру.
![Фотографии рецепта Мясо с ананасом и беконом, 04 Мясо с ананасом и беконом, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/myasananasbek/04.jpg)
На сковороду, где жарилось мясо, влить немного растительного масла и обжарить на нем ломтики ананаса по 1 минуте с каждой стороны. Приправить по вкусу солью и молотым черным перцем.
![Фотографии рецепта Мясо с ананасом и беконом, 05 Мясо с ананасом и беконом, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/myasananasbek/05.jpg)
Противень застелить фольгой, смазать растительным маслом. Разложить кусочки обжаренной свинины. На неё уложить по 2 ломтика ананаса.
![Фотографии рецепта Мясо с ананасом и беконом, 06 Мясо с ананасом и беконом, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/myasananasbek/06.jpg)
Накрыть мясо с ананасом тонкими ломтиками подкопченного бекона, смазать жиром со сковороды и запекать в прогретой до 200С духовке примерно 20 минут. Готовое мясо с ананасами и беконом переложить на блюдо и гарнировать отварным рисом. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама