Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.4.2019




Пасха 2019: куличи, творожная пасха, крашеные яйца


Консервированные огурцы на зиму с красным перцем и уксусом

Автор:

Из множества рецептов консервированных огурцов всегда найдется один самый лучший вариант, который станет любимым угощением для всей семьи. Этот рецепт с добавлением в рассол красного перца и уксуса порадует вас зимой, когда поставите на стол тарелку с хрустящими пикантными огурцами. Расчет продуктов указан на трехлитровую банку.
Консервированные огурцы на зиму с красным перцем и уксусом. Фотография рецепта

Для рецепта огурцов вам потребуется:

  • огурцы (мелкие)
  • соль - 40г
  • сахар - 30г
  • красный молотый перец - 10г
  • душистый перец - 5 горошин
  • уксус 70 % - 1 ст. л.
  • чеснок - 3 зубчика
  • вода
  • укроп
  • листья смородины - 6 шт.

Рецепт приготовления огурцов:

Консервированные огурцы на зиму с красным перцем и уксусом, Шаг 01

Банки для заготовок нужно простерилизовать, а крышки прокипятить. Огурцы промыть, срезать плодоножки.

Консервированные огурцы на зиму с красным перцем и уксусом, Шаг 02

Подготовленные банки плотно заполнить огурцами. Зонтики укропа и листья смородины положить в банку, чередуя с огурцами, либо поместить их на дно банки.

Консервированные огурцы на зиму с красным перцем и уксусом, Шаг 03

Залить огурцы кипятком. Оставить банки на 10 минут. Затем жидкость слить.

Консервированные огурцы на зиму с красным перцем и уксусом, Шаг 04

После этого в банки нужно всыпать сахар, соль, перец (красный молотый и горошком). Влить уксус. Положить чеснок.

Консервированные огурцы на зиму с красным перцем и уксусом, Шаг 05

Залить банки кипятком, закатать и перевернуть вверх дном. Первые сутки после консервирования банки должны находиться в тепле (для этого накройте их полотенцем или тонким одеялом) и быть перевернутыми. Хрустящие огурчики к зиме готовы. Приятного аппетита!

2016-08-25


Консервированные огурцы на зиму с красным перцем и уксусом

1 2 3 4 5

средний бал: 4.60
голосов: 5



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование