Куриные окорочка в маринаде с карри
![Куриные окорочка в маринаде с карри. Фотография рецепта Куриные окорочка в маринаде с карри. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/okorochkarry/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- куриные окорочка (бедрышки или курица) - около 2кг
- чеснок - 5-6 зубчиков
- соевый соус - 4 ст.л.
- бальзамический уксус - 1 ст.л.
- сметана (йогурт или майонез) - 4 ст.л.
- карри (готовая смесь) - 2 ч.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Куриные окорочка в маринаде с карри, 01 Куриные окорочка в маринаде с карри, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/okorochkarry/01.jpg)
Приготовить маринад для курицы, смешав сметану с соевым соусом, пропущенным через пресс чесноком, бальзамическим уксусом и порошком карри. Размешать, попробовать смесь на вкус и, если надо, добавить соль.
![Фотографии рецепта Куриные окорочка в маринаде с карри, 02 Куриные окорочка в маринаде с карри, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/okorochkarry/02.jpg)
Куриные бедрышки вымыть, обсушить бумажными полотенцами и сложить в миску. Переложить в миску маринад и перемешать с мясом, чтобы каждый кусочек курицы был обмазан сметаной смесью. Миску с куриными бедрышками в маринаде накрыть пленкой и убрать в холодильник на 2 часа, а еще лучше на ночь.
![Фотографии рецепта Куриные окорочка в маринаде с карри, 03 Куриные окорочка в маринаде с карри, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/okorochkarry/03.jpg)
Противень смазать растительным маслом, разложить куриные бедрышки в маринаде и запекать в прогретой до 190С духовке около 40 минут. Во время запекания, поливать кусочки курицы образующимся в противне жиром, чтобы образовалась хрустящая корочка. Готовые куриные бедрышки в маринаде с карри выложить на блюдо и гарнировать отварным рисом и свежими овощами. Приятного аппетита!
Куриные окорочка в маринаде с карри
похожие рецепты
реклама