Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 2.12.2020




Рецепты из тыквы


Кокосовое печенье с кусочками шоколада «Баунти»

Автор:

Если вам надо быстро приготовить оригинальное домашнее печенье, то обратите внимание на этот рецепт. Добавление в тесто кокосовой стружки и кусочков черного шоколада делает его вкуснее и более рассыпчатым. На выпечку понадобится чуть меньше получаса, и в результате у вас на столе - ароматное кокосовое печенье с шоколадными крапинками.
Кокосовое печенье с кусочками шоколада «Баунти». Фотография рецепта

Для рецепта печенья вам потребуется:

  • масло сливочное - 120г
  • сахар - 70г
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • мука - 1 стакан
  • разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
  • кокосовая стружка - 100г
  • шоколад молочный - 100г.

Рецепт приготовления печенья:

Кокосовое печенье с кусочками шоколада «Баунти», Шаг 01

В миску выложить сливочное масло комнатной температуры и сахар. Взбивать миксером 3-4 минуты, пока масса не приобретет пышность.

Кокосовое печенье с кусочками шоколада «Баунти», Шаг 02

В чашку разбить яйцо, посолить и слегка взбить слегка вилкой.

Кокосовое печенье с кусочками шоколада «Баунти», Шаг 03

Продолжая взбивать масляную смесь, влить в пару приемов яйцо. Продолжать взбивать смесь около минуты.

Кокосовое печенье с кусочками шоколада «Баунти», Шаг 04

Разрыхлитель перемешать с мукой. Добавлять муку постепенно в яично-масляную смесь. Следом прибавить кокосовую стружку. Тесто сначала тщательно перемешивать лопаткой, потом домесить руками.

Кокосовое печенье с кусочками шоколада «Баунти», Шаг 05

Шоколад порубить на маленькие кусочки.

Кокосовое печенье с кусочками шоколада «Баунти», Шаг 06

Засыпать шоколад в миску с тестом. Вымешивать, пока кусочки шоколада равномерно в нем не распределятся.

Кокосовое печенье с кусочками шоколада «Баунти», Шаг 07

Из теста скатать шарики размером с грецкий орех и разложить на застреленный пергаментом противень. Между печеньями оставить расстояние не меньше 2 см.

Кокосовое печенье с кусочками шоколада «Баунти», Шаг 08

Выпекать печенья в разогретой до 180С духовке около 20-25 минут. Готовое печенье с кокосовой стружкой и шоколадом переложить на тарелку, дать немного остыть и подавать на стол. Приятного аппетита!

2020-10-17


Кокосовое печенье с кусочками шоколада «Баунти»

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование