Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.9.2021




Рецепты из тыквы


Пекинская капуста в рукаве для запекания

Автор:

Пекинка, запеченная в рукаве с добавлением горчица и жгучего перца получается острой. Поэтому если вы не любитель острой кухни, чуть уменьшите количество приправ. Вместе с пекинской капустой положите в пакет для запекания нарезанные пластинами грибы, к примеру, обычные шампиньоны. Будет еще вкуснее.
Пекинская капуста в рукаве для запекания. Фотография рецепта

Для рецепта капусты вам потребуется:

  • пекинская капуста - 1кг
  • лук репчатый - 150г
  • морковь - 150г
  • горчица (готовая) - 30г
  • масло растительное - 30 мл
  • паприка сладкая (молотая) - 1 ч.л.
  • орех мускатный (тертый) - 1 ч.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • перец острый - 1/4 ч.л.

Рецепт приготовления капусты:

Пекинская капуста в рукаве для запекания, Шаг 01

Морковь и лук очистить, крупно порезать и сложить в чашу блендера.

Пекинская капуста в рукаве для запекания, Шаг 02

Измельчить овощи в кашицу.

Пекинская капуста в рукаве для запекания, Шаг 03

С кочана пекинской капусты снять верхние листья, затем - разрезать пополам. Если внутри кочана обнаружатся испорченные листочки, удалить их.

Пекинская капуста в рукаве для запекания, Шаг 04

Отрезать у кочана жесткую часть листьев у основания, а остальные листья нашинковать.

Пекинская капуста в рукаве для запекания, Шаг 05

Завязать с одной стороны рукав для запекания. Переложить в него капусту. За ней отправились измельченные овощи,

Пекинская капуста в рукаве для запекания, Шаг 06

горчица, растительное масло и приправы.

Пекинская капуста в рукаве для запекания, Шаг 07

Ложкой аккуратно перемешать и закрепить отверстие рукава с другого конца.

Пекинская капуста в рукаве для запекания, Шаг 08

Переложить его в жаропрочную форму для запекания (или противень), на дно которого налить немного воды. Запекать в духовке при 200С около 40 минут. Запеченная в духовке пекинская капуста готова. Подавать как основное блюдо или гарнир к мясу и рыбе. Приятного аппетита!

2021-06-03


Пекинская капуста в рукаве для запекания

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование