Пирог на кефире с клубникой
![Пирог на кефире с клубникой. Фотография рецепта Пирог на кефире с клубникой. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogklubnkefire/rec.jpg)
Для рецепта пирога вам потребуется:
- яйца - 3 шт.
- мука - 400г
- кефир - 200г
- клубника - 150г
- соль - 1 щепотка
- сода - 3/4 ч.л.
- сахар - 200г.
Рецепт приготовления пирога:
![Фотографии рецепта Пирог на кефире с клубникой, 01 Пирог на кефире с клубникой, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogklubnkefire/01.jpg)
Яйца взбить вместе со щепоткой соли. В результате должна получиться светлая, однородная масса.
![Фотографии рецепта Пирог на кефире с клубникой, 02 Пирог на кефире с клубникой, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogklubnkefire/02.jpg)
В ту же миску пересыпать сахар, размешать, а потом хорошенько взбить до полного растворения сахара. Масса станет еще белее.
![Фотографии рецепта Пирог на кефире с клубникой, 03 Пирог на кефире с клубникой, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogklubnkefire/03.jpg)
Жирность кефира для теста не имеет значения, но перед замесом лучше вытащить его из холодильника и дать постоять минут 30 на столе. Перелить кефир к остальным продуктам, снова взбивать миксером, пока смесь немного не загустеет.
![Фотографии рецепта Пирог на кефире с клубникой, 04 Пирог на кефире с клубникой, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogklubnkefire/04.jpg)
Соду смешать с мукой. Ничем гасить соду не нужно, так как в составе теста есть кефир.
![Фотографии рецепта Пирог на кефире с клубникой, 05 Пирог на кефире с клубникой, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogklubnkefire/05.jpg)
Добавить муку с содой в общую чашу,
![Фотографии рецепта Пирог на кефире с клубникой, 06 Пирог на кефире с клубникой, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogklubnkefire/06.jpg)
и снова включить миксер и перемешать тесто до однородности.
![Фотографии рецепта Пирог на кефире с клубникой, 07 Пирог на кефире с клубникой, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogklubnkefire/07.jpg)
Перелить густое тесто в силиконовую форму. Сверху распределить клубнику. Выпекать пирог в предварительно прогретой до 180С духовке 35 минут. Во время готовки духовку нельзя открывать, пирог может осесть!
![Фотографии рецепта Пирог на кефире с клубникой, 08 Пирог на кефире с клубникой, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogklubnkefire/08.jpg)
Готовый пирог на кефире с клубникой перенести вместе с формой на решетку, и когда пирог остынет, переложить на блюдо. Приятного аппетита!
Пирог на кефире с клубникой
реклама
Оставить комментарий...
![]() |
Ответить 2019-06-08 21:10:51 |
Почему вы не пишете на какой объем формы делаете |
![]() |
Ответить 2019-06-18 10:41:00 |
Потому что для такого простого пирога, как этот, форма для выпечки может быть любого размера и формы. В рамках разумного, конечно. Оптимальный диаметр 20-25 см. |
![]() |
Ответить 2020-06-20 07:35:41 |
Здравствуйте! Вчера делала по вашему рецепту пирог, только соду заменила разрыхлителем. Получился вкусненький, спасибо вам за рецепт! |
![]() |
Ответить 2020-07-02 13:48:28 |
Отлично! Рады, что рецепт понравился. |