Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей



Пирожки из слоёного теста с фасолью и сыром

Автор:

Как готовить торты из фасоли мы уже показывали. Теперь предлагаем рецепт попроще - вкусные пирожки из готового слоеного теста с начинкой из вареной фасоли. Вместо сухой фасоли можно взять баночку консервированной, так же размять и смешать с тертым сыром.
Пирожки из слоёного теста с фасолью и сыром. Фотография рецепта

Для рецепта пирожков вам потребуется:

  • тесто слоёное (готовое) - 500г
  • яйцо - 1 шт.
  • сыр - 150г
  • для начинки:
  • фасоль сухая - 1 стакан
  • чеснок - 2 зубчика
  • пряности - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • соевый соус
  • томатный соус
  • бальзамический соус
  • для украшения:
  • кунжут - 1 ч.л.

Рецепт приготовления пирожков:

Пирожки из слоёного теста с фасолью и сыром, Шаг 01

Фасоль промыть и залить на ночь водой. Затем хорошо промыть и поставить варить. Как только вода закипит, фасоль необходимо посолить. Варить фасоль приблизительно час.

Тесто заранее разморозить, не вынимая из упаковки.

Пирожки из слоёного теста с фасолью и сыром, Шаг 02

Сваренную фасоль откинуть на дуршлаг. Сыр натереть на крупную тёрку. Соединить фасоль, большую часть сыра, пряности и раздавленный чеснок.

В отдельной посуде смешать по вкусу соусы и добавить к фасоли. Всё размять картофелемялкой. Слепить из фасолевого пюре небольшие котлетки.

Пирожки из слоёного теста с фасолью и сыром, Шаг 03

Раскатать в пласт слоеного теста на слегка припудренной мукой рабочей поверхности и разрезать на полосы. В середину каждой полосы положить фасолевые котлетки. Соединить края теса и прижать пальцами.

Пирожки из слоёного теста с фасолью и сыром, Шаг 04

Разделить полосу на пирожки по количеству уложенных котлеток. Защипить края и выложить на застеленный пекарской бумагой противень вниз швом. Смазать верх пирожков взбитым яйцом, посыпать оставшимся сыром и кунжутом. Выпекать в разогретой до 180С духовки примерно 40 минут. Слоеные пирожки с фасолью и сыром подавать горячими. Приятного аппетита!

2022-04-20


Пирожки из слоёного теста с фасолью и сыром

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 3


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование