Тесто для пиццы на кефире
![Тесто для пиццы на кефире. Фотография рецепта Тесто для пиццы на кефире. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/piztestonakefire/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- кефир - 250 мл
- яйцо - 1 шт.
- сода - 1 ч. л. (без горки)
- пшеничная мука - 300г
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 2 ч.л.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Тесто для пиццы на кефире, 01 Тесто для пиццы на кефире, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/piztestonakefire/b01.jpg)
Перед замесом теста слегка подогреть кефир и перелить в миску. Добавить соду и перемешать.
![Фотографии рецепта Тесто для пиццы на кефире, 02 Тесто для пиццы на кефире, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/piztestonakefire/b02.jpg)
Кефир заметно вспенится, увеличится в объеме. Так и должно быть. После этого добавить соль, сахар, яйцо. Снова размешать.
![Фотографии рецепта Тесто для пиццы на кефире, 03 Тесто для пиццы на кефире, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/piztestonakefire/b03.jpg)
Добавить просеянную муку. Сначала примешать примерно половину нормы.
![Фотографии рецепта Тесто для пиццы на кефире, 04 Тесто для пиццы на кефире, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/piztestonakefire/b04.jpg)
Затем по частям добавлять остальную муку и вымешивать однородное, мягкое, очень густое тесто. Прикрыть миску салфеткой и оставить на 30 минут при комнатной температуре. Тесто для пиццы на кефире готово. Можно выбирать начинку и печь.
похожие рецепты
реклама