Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2019




Рецепты из тыквы


Постные рулетики с картофелем и грибами

На сегодня - печеные рулетики из постного теста с картофельно-грибной начинкой. В этом рецепте используют шампиньоны, но вы можете приготовить с любыми другими грибами.
Постные рулетики с картофелем и грибами. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

    для теста:
  • растительное масло - 1/2 стакана
  • вода - 1/2 стакана
  • мука - 2-2.5 стакана
  • соль - по вкусу
  • для начинки:
  • картофель
  • шампиньоны - 6 шт.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • укроп, соль, перец - по вкусу
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления:

Постные рулетики с картофелем и грибами, Шаг 01

Замесить гладкое тесто.

Постные рулетики с картофелем и грибами, Шаг 02

Начинка: картофель очистить, отварить. Грибы (у меня шампиньоны свежие - 6 шт.) порезать, пожарить с луком на раст. масле. Картошку размять с картофельным отваром, добавить грибы, укроп, перемешать. Посолить, поперчить. Травки там разные.

Постные рулетики с картофелем и грибами, Шаг 03

Тесто разделить на небольшие шарики. Из шариков раскатать лепешки очень тонко (у меня стол было видно сквозь тесто). Выложить начинку на край.

Постные рулетики с картофелем и грибами, Шаг 04

Края подвернуть. Скатать рулетиком и выложить на пергамент (я маслом не смазывала, но можете подстраховаться). Выпекать до золотистого цвета. Вот. Приятного аппетита!

2011-07-26

подробнее на форуме


Постные рулетики с картофелем и грибами

1 2 3 4 5

средний бал: 4.34
голосов: 130

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование