Свиные ребрышки в духовке в томатно-яблочной глазури
![Свиные ребрышки в духовке в томатно-яблочной глазури. Фотография рецепта Свиные ребрышки в духовке в томатно-яблочной глазури. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rebrishktomsoy/rec.jpg)
Для рецепта ребрышек вам потребуется:
- ребрышки свиные - 1кг
- яблочное пюре - 50г
- кетчуп - 100г
- сахар коричневый - 1 ст.л.
- соевый соус - 3 ст.л.
- перец черный молотый - 1/3 ч.л.
- корица молотая - 1/2 ч.л.
- чеснок - 2 зубчика
- паприка копченая - 1 ч.л.
- уксус бальзамический - 1 ст.л.
Рецепт приготовления ребрышек:
![Фотографии рецепта Свиные ребрышки в духовке в томатно-яблочной глазури, 01 Свиные ребрышки в духовке в томатно-яблочной глазури, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rebrishktomsoy/01.jpg)
Для маринада смешат в небольшой миске перечисленные в рецепте ингредиенты.
![Фотографии рецепта Свиные ребрышки в духовке в томатно-яблочной глазури, 02 Свиные ребрышки в духовке в томатно-яблочной глазури, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rebrishktomsoy/02.jpg)
Свиные ребрышки промыть, обсушить бумажными полотенцами и обмазать маринадом. Прикрыть ребрышки в маринаде пленкой и убрать в холодильник на 3 часа, а лучше на ночь.
![Фотографии рецепта Свиные ребрышки в духовке в томатно-яблочной глазури, 03 Свиные ребрышки в духовке в томатно-яблочной глазури, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rebrishktomsoy/03.jpg)
Затем переложить ребра на противень, застеленный фольгой. Дополнительно смазать маринадом, прикрыть фольгой и поставить в разогретую до 200С духовку на 1 час.
![Фотографии рецепта Свиные ребрышки в духовке в томатно-яблочной глазури, 04 Свиные ребрышки в духовке в томатно-яблочной глазури, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rebrishktomsoy/04.jpg)
Через час снять фольгу и запекать еще примерно 30 минут, время от времени ребра поливать выделившимся соком. Готовые, хорошо подрумянившиеся свиные ребрышки достать из духовки, переложить на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита!
Свиные ребрышки в духовке в томатно-яблочной глазури
похожие рецепты
реклама