Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.12.2020




Рецепты из тыквы


Мясной рулет из свиной головы

Автор:

Из свиной головы готовят мясной рулет - зельц. Для приготовления зельца отваривать мясо придется долго, возможно, больше 8 часов, чтобы после можно было легко разобрать мясо на небольшие кусочки. По рецепту в рулет добавляют морковь и зелень.
Мясной рулет из свиной головы. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • свиная голова
  • морковь
  • зелень, соль - по вкусу.

Рецепт приготовления:

Мясной рулет из свиной головы, Шаг 01

Свиную голову разрубить, удалить глаза, побрить безопасной бритвой. Варить долго, я ставлю на ночь. Разобрать, мясо не резать мелко.

Мясной рулет из свиной головы, Шаг 02

Мясо положить в пакет, добавить морковь, зелень.

Мясной рулет из свиной головы, Шаг 03

Завернуть в пакете колбаской, хорошо уплотняя, чтобы выдавить воздух.

Мясной рулет из свиной головы, Шаг 04

Рулетики уложить плотно в коробку и сверху небольшой груз для придания формы. Приятного аппетита!

2015-11-12


Мясной рулет из свиной головы

1 2 3 4 5

средний балл: 3.67
голосов: 6


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование