Слоеный салат из ветчины со свежим огурцом и сыром

Рецепт слоеного салата с ветчиной и свежим огурцом предельно прост. Вам не понадобятся эксклюзивные продукты, чтобы вкусно накормить семью или неожиданных гостей. Готовится мясной салат быстро и просто. На одну порцию потребуется около 70г вкусной ветчины, небольшой огурчик, яйцо, твердый сыр и пара ложек майонеза. Слоеный салат можно готовить как порционно, используя формочку в виде кольца, так и на общем блюде для нескольких персон.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта салата вам потребуется:

ветчина - 70г
огурец свежий - 1 шт. (маленький)
яйцо - 1 шт.
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

для украшения:

сыр (твердых сортов) - 1-2 ст.л.
зелень свежая.

Рецепт приготовления салата:

Слоеный салат из ветчины со свежим огурцом и сыром, Шаг 01

Для первого слоя салата возьмем ветчину, нарезанную соломкой, и выложим ее ровным слоем на дно формы.

Слоеный салат из ветчины со свежим огурцом и сыром, Шаг 02

Следом распределить по слою ветчины нарезанный соломкой свежий огурец. Для салата надо брать молодой огурчик с тонкой кожицей. В крайнем случае, если огурец перерос, с овоща срезать кожицу и удалить семечки.

Слоеный салат из ветчины со свежим огурцом и сыром, Шаг 03

Смазать огуречный слой майонезом. Чтобы он ровнее ложился, можно слегка разбавить соус теплой водой и перемешать до однородного состояния.

Слоеный салат из ветчины со свежим огурцом и сыром, Шаг 04

Вареное яйцо и сыр измельчить на терке. Посыпать салат яйцом, украсить сыром и свежей зеленью. По идее, слоеный салат с ветчиной и свежим огурцом готов и его можно сразу есть, но если он постоит в холодильнике 20-30 минут до подачи на, то станет еще вкуснее и сочнее. Приятного аппетита!

2019-11-22