Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.11.2020




Варенье из яблок


Слоеный салат с говядиной и гранатом

Автор:

Мясной салат отлично подойдет для повседневного и праздничного стола. Приготовить его несложно. Главное заранее отварить продукты, а затем останется только порубить их и уложить слоями на плоское блюдо. Для прослойки подойдет обычный майонез или смесь майонеза со сметаной.
Слоеный салат с говядиной и гранатом. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • мясо (говядина или свинина) - 200г
  • яйца - 2-3 шт.
  • картофель - 2 шт. (среднего размера)
  • морковь - 1 шт.
  • гранат - 1/2 шт.
  • соль - по вкусу
  • майонез - по вкусу
  • для украшения:
  • зелень свежая.

Рецепт приготовления салата:

Слоеный салат с говядиной и гранатом, Шаг 01

В подсоленной воде отвариваем говядину (свинину или любое другое мясо) и остужаем, не вынимая из бульона. Нарезаем мясо мелкими кубиками, выкладываем ровным слоем на плоскую тарелку, на который планируете подавать салат на стол.

Слоеный салат с говядиной и гранатом, Шаг 02

Измельчаем отварной картофель на крупной терке и покрываем им мясо. Солим и смазываем майонезом.

Слоеный салат с говядиной и гранатом, Шаг 03

Отвариваем яйца, чистим от кожуры и отделяем желток от белка. Измельчаем желтки, укладываем следующим слоем.

Слоеный салат с говядиной и гранатом, Шаг 04

Сверху натираем через среднюю терку вареную морковь.

Слоеный салат с говядиной и гранатом, Шаг 05

Наносим тонкий слой майонеза

Слоеный салат с говядиной и гранатом, Шаг 06

Затем распределяем по салату измельченный яичный белок.

Слоеный салат с говядиной и гранатом, Шаг 07

Посыпаем зернами граната. Прикрываем собранный слоеный салат пищевой пленкой и ставим в холодильник для пропитки слоев не менее, чем на 1 час.

Через час, когда салат настоится, украшаем его. Из отваренной моркови и яйца делаем розочки. Острым ножом по спирали с моркови и яйца не очень тонко срезаем верхний слой высотой 1-1,5 см. и длиной 3-4 см. Затем ленточку сворачиваем в рулончик в виде цветка. Закрепляем в центре салата, добавляем зелень укропа. Готовый слоеный салат из мяса с зернами граната подаем на стол. Приятного аппетита!

2020-04-04


Слоеный салат с говядиной и гранатом

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование