Салат из свеклы с соусом из сметаны и хрена
![Салат из свеклы с соусом из сметаны и хрена. Фотография рецепта Салат из свеклы с соусом из сметаны и хрена. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatsvekhrensou/rec.jpg)
Для рецепта салата вам потребуется:
- свекла (вареная) - 2 шт.
- яйцо - 3 шт.
- сыр - 100г
- сметана - 120 мл
- хрен столовый (тертый) - 2 ст.л.
- укроп - по вкусу.
Рецепт приготовления салата:
![Фотографии рецепта Салат из свеклы с соусом из сметаны и хрена, 01 Салат из свеклы с соусом из сметаны и хрена, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatsvekhrensou/01.jpg)
Очистить вареную свеклу и натереть на крупной терке.
![Фотографии рецепта Салат из свеклы с соусом из сметаны и хрена, 02 Салат из свеклы с соусом из сметаны и хрена, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatsvekhrensou/02.jpg)
Так же натереть сыр.
![Фотографии рецепта Салат из свеклы с соусом из сметаны и хрена, 03 Салат из свеклы с соусом из сметаны и хрена, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatsvekhrensou/03.jpg)
Сварить яйца. Натереть их или нарезать не крупно.
![Фотографии рецепта Салат из свеклы с соусом из сметаны и хрена, 04 Салат из свеклы с соусом из сметаны и хрена, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatsvekhrensou/04.jpg)
Приготовить сметанный соус для заправки салата. Для этого небольшой молодой корень хрена тщательно отмыть от земли и соскоблить кожуру. Натереть хрен на мелкой терке.
![Фотографии рецепта Салат из свеклы с соусом из сметаны и хрена, 05 Салат из свеклы с соусом из сметаны и хрена, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatsvekhrensou/05.jpg)
Нарезать вымытый свежий укроп. Соединить в мисочке натертый хрен, сметану и укроп. Кстати, сметана для этого соуса подойдет не очень жирная и густая. Перемешать и немножко посолить.
![Фотографии рецепта Салат из свеклы с соусом из сметаны и хрена, 06 Салат из свеклы с соусом из сметаны и хрена, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatsvekhrensou/06.jpg)
Положить в салатник натертый сыр. Добавить натертую свеклу. Положить сметанный соус с хреном и укропом.
![Фотографии рецепта Салат из свеклы с соусом из сметаны и хрена, 07 Салат из свеклы с соусом из сметаны и хрена, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatsvekhrensou/07.jpg)
Аккуратно перемешать.
![Фотографии рецепта Салат из свеклы с соусом из сметаны и хрена, 08 Салат из свеклы с соусом из сметаны и хрена, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatsvekhrensou/08.jpg)
Добавить нарезанные яйца и еще раз перемешать. Салат готов. Положить порцию салата на тарелку и украсить веточкой свежего укропа и сыром. Приятного аппетита!
Салат из свеклы с соусом из сметаны и хрена
похожие рецепты
реклама