Салат из молодой капусты с рассольным сыром и яйцом
![Салат из молодой капусты с рассольным сыром и яйцом. Фотография рецепта Салат из молодой капусты с рассольным сыром и яйцом. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkapustmolchees/rec.jpg)
Для рецепта салата вам потребуется:
- капуста молодая - 400-450г
- горчица (с зернами) - 30г
- вода сильногазированная - 60 мл
- яйцо - 1 шт.
- брынза (или другой рассольный сыр) - 80г.
Рецепт приготовления салата:
![Фотографии рецепта Салат из молодой капусты с рассольным сыром и яйцом, 01 Салат из молодой капусты с рассольным сыром и яйцом, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkapustmolchees/b01.jpg)
Кочан капусты мелко порубить, залить сильногазированной водой, в которую добавлена горчица. Оставить на полчаса.
![Фотографии рецепта Салат из молодой капусты с рассольным сыром и яйцом, 02 Салат из молодой капусты с рассольным сыром и яйцом, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkapustmolchees/b02.jpg)
Присыпать мелко натертым вареным яйцом.
![Фотографии рецепта Салат из молодой капусты с рассольным сыром и яйцом, 03 Салат из молодой капусты с рассольным сыром и яйцом, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkapustmolchees/b03.jpg)
Перемешать.
![Фотографии рецепта Салат из молодой капусты с рассольным сыром и яйцом, 04 Салат из молодой капусты с рассольным сыром и яйцом, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkapustmolchees/b04.jpg)
Руками раскрошить брынзу или любой другой молодой соленый сыр. Посыпать раскрошенным сыром салат и снова перемешать. Подавать готовый салат из молодой капусты с яйцом и брынзой желательно в прозрачной стеклянной тарелке, чтобы его нежная цветовая палитра выглядела выразительно и аппетитно. В ней преобладают три оттенка: светло-зеленый, желтый и белый. Приятного аппетита!
Салат из молодой капусты с рассольным сыром и яйцом
похожие рецепты
реклама