Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой
![Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой. Фотография рецепта Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saletnyaskazka/rec.jpg)
Для рецепта салата вам потребуется:
- манго - 1 шт.
- авокадо - 1 шт.
- красный перец - 1 шт.
- кукуруза консервированная - 1 банка
- морковь - 2 шт. (среднего размера)
- руккола - 2 горсти
- лимон - 1 шт.
- базилик
- салат зеленый
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
- соевый соус - по вкусу
- масло растительное.
Рецепт приготовления салата:
![Фотографии рецепта Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой, 01 Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saletnyaskazka/01.jpg)
Подготовить все продукты для салата. Кукурузу можно использовать консервированную, но лучше отварить замороженную кукурузу. Её следует бросать в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. Это будет намного полезней и гораздо вкуснее, чем салат с консервированной кукурузой.
![Фотографии рецепта Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой, 02 Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saletnyaskazka/02.jpg)
Нарезаем перец и авокадо кубиками.
![Фотографии рецепта Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой, 03 Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saletnyaskazka/03.jpg)
Морковь трем на мелкую терку. Манго трем на крупную терку. Особенность спелого манго - оно сочное и сладкое, что придаст вашему блюду пикантность и создаст естественный соус.
![Фотографии рецепта Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой, 04 Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saletnyaskazka/04.jpg)
Салатные листья проще порвать.
![Фотографии рецепта Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой, 05 Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saletnyaskazka/05.jpg)
Нарезаем рукколу. Некоторые люди не любят вкус этой травы, но если ее измельченную обильно полить лимоном, то это исправит положение. Базилик мелко режем. Базилик можно использовать любой, но для красоты и контраста рекомендуем выбрать фиолетовый. Для остроты трем чеснок на мелкой терке. Перчим и солим по вкусу.
![Фотографии рецепта Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой, 06 Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saletnyaskazka/06.jpg)
Добавляем соевый соус, перемешаем и заправляем растительным маслом. Салат с авокадо, манго и зеленью готов. Приятного аппетита!
Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой
похожие рецепты
реклама