Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками
![Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками . Фотография рецепта Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками . Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salfunchozyblin/rec.jpg)
Для рецепта салата вам потребуется:
- лапша рисовая стеклянная - 50г
- огурец - 1 шт.
- морковь - 1 шт. (крупная)
- яйцо - 3 шт.
- лимон (сок) - 1 ст.л.
- соевый соус - 5 ст.л.
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
- кунжут - по вкусу
- масло растительное - 3 ст.л.
Рецепт приготовления салата:
![Фотографии рецепта Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками , 01 Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками , Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salfunchozyblin/b01.jpg)
Рисовую лапшу залейте горячей водой на несколько минут (в соответствии с инструкцией на упаковке). Затем откиньте лапшу на дуршлаг.
![Фотографии рецепта Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками , 02 Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками , Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salfunchozyblin/b02.jpg)
Огурец вымойте, очистите от кожицы, натрите тонкой длинной соломкой, используя терку для корейской моркови. На этой же терке измельчите очищенную морковь.
![Фотографии рецепта Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками , 03 Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками , Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salfunchozyblin/b03.jpg)
В салатник сложите рисовую лапшу, морковь и огурец. Перемешайте ингредиенты для салата.
![Фотографии рецепта Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками , 04 Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками , Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salfunchozyblin/b04.jpg)
Для салата испеките яичные блинчики. Разбейте в мисочку яйца. Посолите, посыпьте черным перцем,
![Фотографии рецепта Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками , 05 Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками , Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salfunchozyblin/b05.jpg)
Сковороду, чуть-чуть смазанную растительным маслом, хорошо нагрейте и влейте на нее порцию яичного теста. Обжарьте блин на умеренном огне и переверните на вторую сторону.
![Фотографии рецепта Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками , 06 Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками , Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salfunchozyblin/b06.jpg)
Испеките все блинчики, остудите их, а затем нарежьте соломкой.
![Фотографии рецепта Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками , 07 Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками , Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salfunchozyblin/b07.jpg)
Добавьте яичные блины в салатник и перемешайте.
![Фотографии рецепта Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками , 08 Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками , Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salfunchozyblin/b08.jpg)
Для салатной заправки смешайте в мисочке растительное масло, соевый соус и сок лимона. Можете добавить в заправку измельченный чеснок, ложечку меда, столовый уксус. Перемешайте заправку и полейте салат с фунчозой. Попробуйте, посолите салат, если нужно и украсьте семенами кунжута. Приятного аппетита!
Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками
похожие рецепты
реклама