Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.6.2021




Рецепты из клубники


Легкий салат из куриных сердечек с маринованными огурцами

Автор:

Куриные сердечки только на первый взгляд кажутся обычным субпродуктом, который не часто готовят. Вместо того чтобы тушить, жарить или запекать, сердечки можно сварить и приготовить из них вкусный салат. А поскольку в вареном виде в них содержится меньше калорий, чем в других вариантах, то блюдо будет содержать меньше калорий.
Легкий салат из куриных сердечек с маринованными огурцами. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • куриные сердечки - 500г
  • яйца - 5 шт.
  • огурцы маринованные - 5 шт.
  • сыр - 250г
  • сметана - 3 ст.л.
  • горчица дижонская - 2 ч.л.
  • лук красный - 1/2 шт.
  • перец душистый - 4-5 горошин
  • лавровый лист - 3 шт.

Рецепт приготовления салата:

Легкий салат из куриных сердечек с маринованными огурцами, Шаг 01

Куриные сердечки промыть, положить в кастрюлю с холодной водой и поставить вариться. Как только вода закипит, посолить, уменьшить огонь до среднего и варить 40 минут. Чтобы сердечки получились мягкие и потеряли характерный привкус субпродукта, добавьте в воду 3 лавровых листа и 4-5 горошин душистого перца. Готовые сердечки нарезать колечками.

Легкий салат из куриных сердечек с маринованными огурцами, Шаг 02

Одновременно с куриными сердечками поставить вариться яйца. Они будут готовы через 10 минут после закипания воды. Сваренные вкрутую яйца порезать кубиками ножом или с помощью яйцерезки.

Легкий салат из куриных сердечек с маринованными огурцами, Шаг 03

Пока все варится, нужно нарезать остальные продукты. Сыр порезать небольшими кубиками.

Легкий салат из куриных сердечек с маринованными огурцами, Шаг 04

Примерно так же нарезать маринованные огурцы.

Легкий салат из куриных сердечек с маринованными огурцами, Шаг 05

Красный лук мелко порубить.

Легкий салат из куриных сердечек с маринованными огурцами, Шаг 06

Все продукты для салата смешать в миске.

Легкий салат из куриных сердечек с маринованными огурцами, Шаг 07

После этого остается заправить салат: добавить сметану и горчицу и перемешать. Чтобы горчица лучше смешалась со сметаной, и получился соус, можно объединить их в отдельной миске, а затем добавить в салат. Готово! Вкусный, сытный салат из куриных сердечек с маринованными огурцами и горчичной заправкой можно подавать к столу. Приятного аппетита!

2021-06-11


Легкий салат из куриных сердечек с маринованными огурцами

1 2 3 4 5

средний балл: 3.67
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование