Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.9.2019




Рецепты из кабачков


Сальса из авокадо и сыра с голубой плесенью

Для сальсы из авокадо и сыра с голубой плесенью подойдут любые сорта сыра с чуть островатым вкусом. У меня был кусочек аргентинского Гранд Блю. В сочетании с авокадо, острым перцем и сладким красным луком получилось вкусно. Такую сальсу можно подавать с жареной курятиной. И об этом рецепте я расскажу чуть позже.
Сальса из авокадо и сыра с голубой плесенью. Фотография рецепта

Для рецепта сальсы вам потребуется:

  • авокадо - 1 шт.
  • сыр с голубой плесенью Гранд Блю - около 50г
  • красный лук - 1 /2 шт.
  • лайм (сок) - 1 ст.л.
  • перец чили - 1/2 стручка
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль - по вкусу
  • сметана - по вкусу.

Рецепт приготовления сальсы:

Сальса из авокадо и сыра с голубой плесенью, Шаг 01

Красный лук и зубчик чеснока мелко порубить. Небольшой стручок перца чили разрезать пополам, удалить семена и перегородки и мелко-мелко порубить.

Сальса из авокадо и сыра с голубой плесенью, Шаг 02

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, снять кожуру и порезать мелкими кубиками.

Сальса из авокадо и сыра с голубой плесенью, Шаг 03

Авокадо переложить в миску, добавить лук, чеснок и чили. Сбрызнуть соком лайма и перемешать.

Сальса из авокадо и сыра с голубой плесенью, Шаг 04

Добавить в миску с сальсой раскрошенный сыр с голубой плесенью.

Сальса из авокадо и сыра с голубой плесенью, Шаг 05

Положить 1-2 ложки нежирной сметаны и аккуратно перемешать. Попробовать, и если недостаточно соли, посолить. Сальса из авокадо и сыра с голубой плесенью готова. Можно подавать её как гарнир к жареному мясу или как закуску на ломтике поджаренного хлеба.

2017-01-27


Сальса из авокадо и сыра с голубой плесенью

1 2 3 4 5

средний бал: 3.67
голосов: 3


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование