Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.7.2021




Рецепты из кабачков


Салат из редиса, огурца и козьего сыра

Рецепт простого овощного салат с необычной заправкой из молодого козьего сыра. Заправку не надо специальной смешивать с каким-то дополнительными ингредиентами. Достаточно размять сыр вилкой и добавить к нарезанным овощам. После размешивания козий сыр соединится с овощным соком/растительным маслом, и каждый ломтик огурца и редиски будет покрыт тонким сырным слоем.
Салат из редиса, огурца и козьего сыра. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • огурцы свежие - 2-3 шт.
  • редиска - 1 пучок
  • зелень свежая (зеленый лук, укроп, петрушка) - по вкусу
  • козий сыр молодой (бюш де шевр) - 100г
  • масло растительное (ароматное)
  • соль - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салат из редиса, огурца и козьего сыра, Шаг 01

Овощи и зелень вымыть под проточной водой и обсушить на полотенце. Огурец порезать тонкими кольцами.

Салат из редиса, огурца и козьего сыра, Шаг 02

Свежую зелень (зеленый лук, петрушку, укроп) мелко порубить.

Салат из редиса, огурца и козьего сыра, Шаг 03

Редиску порезать примерно так же, как огурцы. Овощи и зелень смешать в салатнике, добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока, приправить по вкусу солью и молотым черным перцем.

Салат из редиса, огурца и козьего сыра, Шаг 04

Молодой козий сыр (у меня он был запанирован в смеси сушеных пряных трав) размять вилкой в отдельной миске.

Салат из редиса, огурца и козьего сыра, Шаг 05

Добавить сыр в салатник с овощами и аккуратно перемешать.

Салат из редиса, огурца и козьего сыра, Шаг 06

Влить немного ароматного растительного масла, еще раз аккуратно перемешать и овощной салат с козьим сыром готов. Приятного аппетита!

2021-07-16


Салат из редиса, огурца и козьего сыра

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование