Шашлык из курицы с ананасом
![Шашлык из курицы с ананасом. Фотография рецепта Шашлык из курицы с ананасом. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkurizanan/rec.jpg)
Для рецепта шашлыка вам потребуется:
- куриная грудка (целая, на кости) - 1 шт.
- ананас свежий - 1/2 шт.
- репчатый лук - 1/2 шт.
- соль - 1.5 ч.л.
- винный уксус красный - 1 ст.л.
Рецепт приготовления шашлыка:
![Фотографии рецепта Шашлык из курицы с ананасом, 01 Шашлык из курицы с ананасом, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkurizanan/01.jpg)
Куриную грудку вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Снять с грудки кожу и срезать большое и малое филе.
![Фотографии рецепта Шашлык из курицы с ананасом, 02 Шашлык из курицы с ананасом, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkurizanan/02.jpg)
Получившееся куриное филе порезать крупными кусками (примерно 3х3 см).
![Фотографии рецепта Шашлык из курицы с ананасом, 03 Шашлык из курицы с ананасом, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkurizanan/03.jpg)
Для маринада в блендере смешать репчатый лук, соль и красный винный уксус. Должна получиться кашица.
![Фотографии рецепта Шашлык из курицы с ананасом, 04 Шашлык из курицы с ананасом, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkurizanan/04.jpg)
Смешать кусочки курицы с маринадом и оставить на 2-3 часа. Если готовите мясо для шашлыка заранее, то сложите мясо с маринадом в миску, накройте пленкой и уберите в холодильник.
![Фотографии рецепта Шашлык из курицы с ананасом, 05 Шашлык из курицы с ананасом, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkurizanan/05.jpg)
Половинку ананаса разрезать вдоль, вырезать кочерыжку и срезать кожуру. Острым тонким ножом вырезать глазки у ананаса. Подготовленную ананасовую мякоть порезать кусочками примерно того же размера, что и куриную грудку.
![Фотографии рецепта Шашлык из курицы с ананасом, 06 Шашлык из курицы с ананасом, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkurizanan/06.jpg)
Нанизать на шампур кусочки курицы, чередуя с ананасом.
![Фотографии рецепта Шашлык из курицы с ананасом, 07 Шашлык из курицы с ананасом, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkurizanan/07.jpg)
Готовить шашлык из курицы с ананасом над углями, переворачивая с одного бока на другой. Курица готовится быстро, поэтому надо следить, чтобы мясо не пересохло и не подгорело. У нас куриный шашлык был готов через 15 минут. К шашлыку из куриной грудки с ананасом не нужны ни соус, ни гарнир. Подавать сразу! Приятного аппетита!
Шашлык из курицы с ананасом
похожие рецепты
реклама