Шкмерули (чкмерули) - курица в молоке по-грузински
![Шкмерули (чкмерули) - курица в молоке по-грузински. Фотография рецепта Шкмерули (чкмерули) - курица в молоке по-грузински. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shkmerulykur/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- курица - 1 шт.
- молоко - 1 стакан
- чеснок - 1 головка
- аджика - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- зелень.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Шкмерули (чкмерули) - курица в молоке по-грузински, 01 Шкмерули (чкмерули) - курица в молоке по-грузински, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shkmerulykur/01.jpg)
Курицу разрезать вдоль по грудке.
![Фотографии рецепта Шкмерули (чкмерули) - курица в молоке по-грузински, 02 Шкмерули (чкмерули) - курица в молоке по-грузински, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shkmerulykur/02.jpg)
Обмазать ее солью, перцем и аджикой. Дать полежать минут 15.
![Фотографии рецепта Шкмерули (чкмерули) - курица в молоке по-грузински, 03 Шкмерули (чкмерули) - курица в молоке по-грузински, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shkmerulykur/03.jpg)
Запечь в духовке до готовности
![Фотографии рецепта Шкмерули (чкмерули) - курица в молоке по-грузински, 04 Шкмерули (чкмерули) - курица в молоке по-грузински, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shkmerulykur/04.jpg)
Чеснок выдавить через чеснокодавку в молоко, добавить соль, перец и закипятить.
![Фотографии рецепта Шкмерули (чкмерули) - курица в молоке по-грузински, 05 Шкмерули (чкмерули) - курица в молоке по-грузински, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shkmerulykur/05.jpg)
Курицу разделить на порционные куски.
![Фотографии рецепта Шкмерули (чкмерули) - курица в молоке по-грузински, 06 Шкмерули (чкмерули) - курица в молоке по-грузински, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shkmerulykur/06.jpg)
Залить горячим молоком, довести до кипения, выключить и дать настояться 15 минут. Блюдо совершенно самодостаточное. Большой пучок зелени и кусок лепешки - вот все, что нужно в дополнение. Очень сочно, вкусно и душисто.
Шкмерули (чкмерули) - курица в молоке по-грузински
похожие рецепты
реклама