Шурпа из свиных ребрышек в мультиварке
![Шурпа из свиных ребрышек в мультиварке. Фотография рецепта Шурпа из свиных ребрышек в мультиварке. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shurpasvinrebra/rec.jpg)
Для рецепта шурпы вам потребуется:
- ребрышки свиные (с жирком) - 1кг
- морковь - 100г
- перец сладкий - 200
- лук репчатый - 100г
- специи для шурпы (готовая смесь) - 10г
- картофель - 1кг
- паста томатная - 30г
- зелень свежая - 1 пучок
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления шурпы:
![Фотографии рецепта Шурпа из свиных ребрышек в мультиварке, 01 Шурпа из свиных ребрышек в мультиварке, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shurpasvinrebra/b01.jpg)
Мультиварку выставить на программу «Жарка». А пока она греется, свиные ребрышки промыть, обсушить на бумажных полотенцах и положить в чашу мультиварки жирком вниз, не добавляя масла. Обжаривать ребра до образования корочки.
![Фотографии рецепта Шурпа из свиных ребрышек в мультиварке, 02 Шурпа из свиных ребрышек в мультиварке, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shurpasvinrebra/b02.jpg)
Затем прибавить очищенную, помытую и нарезанную морковь. Следом положить произвольно нарезанный сладкий перец.
![Фотографии рецепта Шурпа из свиных ребрышек в мультиварке, 03 Шурпа из свиных ребрышек в мультиварке, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shurpasvinrebra/b03.jpg)
Добавить нарезанный дольками репчатый лук и все хорошо обжарить.
![Фотографии рецепта Шурпа из свиных ребрышек в мультиварке, 04 Шурпа из свиных ребрышек в мультиварке, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shurpasvinrebra/b04.jpg)
Посыпать готовой смесью специй для шурпы.
![Фотографии рецепта Шурпа из свиных ребрышек в мультиварке, 05 Шурпа из свиных ребрышек в мультиварке, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shurpasvinrebra/b05.jpg)
Добавить очищенный картофель, нарезанный крупными кусками. Перемешать и жарить 5 минут.
![Фотографии рецепта Шурпа из свиных ребрышек в мультиварке, 06 Шурпа из свиных ребрышек в мультиварке, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shurpasvinrebra/b06.jpg)
Теперь можно добавить томатную пасту, снова перемешать и жарить еще 5 минут.
![Фотографии рецепта Шурпа из свиных ребрышек в мультиварке, 07 Шурпа из свиных ребрышек в мультиварке, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shurpasvinrebra/b07.jpg)
Залить 2.5 литрами воды, посолить, можно посыпать щепоткой сахара и закрыть крышку мультиварки. Включить режим «Суп» на 1 час.
![Фотографии рецепта Шурпа из свиных ребрышек в мультиварке, 08 Шурпа из свиных ребрышек в мультиварке, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shurpasvinrebra/b08.jpg)
За 10 минут до окончания программы варки посыпать шурпу мелко нарезанной свежей зеленью. Горячую шурпу на свиных ребрышках разложить по глубоким тарелкам и подавать сразу, пока она горячая. Приятного аппетита!
Шурпа из свиных ребрышек в мультиварке
похожие рецепты
реклама