Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.7.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Свиные котлеты на косточке с яблочным соусом

Свиные котлеты на косточке готовятся очень легко и быстро. Достаточно лиши слегка приправить мясо солью и перцем, обжарить с двух сторон до корочки (у меня для этой цели сковорода гриль с невысокими ребрами) и отправить доходить до готовности в духовку. К готовому мясу подать соусник с яблочным соусом.
Свиные котлеты на косточке с яблочным соусом. Фотография рецепта

Для рецепта котлет вам потребуется:

  • свинина (котлеты на косточке) - 6 шт.
  • соль, черный перец - по вкусу
  • для соуса:
  • яблоки (сорт Антоновка) - 3 шт.
  • репчатый лук - 1 большая луковица
  • куркума, зира (молотая), черный молотый перец, соль - по вкусу
  • сливочное масло для жарки
  • сливки (жирность 10%) - около 1 стакана.

Рецепт приготовления котлет:

Свиные котлеты на косточке с яблочным соусом, Шаг 01

Приготовить яблочный соус. Переложить готовый соус в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре.

Свиные котлеты на косточки смазать натереть со всех сторон молотым черным перцем и солью, смазать растительным маслом.

Свиные котлеты на косточке с яблочным соусом, Шаг 02

Разогреть сковороду гриль и обжаривать с двух сторон по 2-3 минуты.

Свиные котлеты на косточке с яблочным соусом, Шаг 03

Переложить свиные котлеты на застеленный фольгой противень и поставить в разогретую до 200С духовку на несколько минут, чтобы довести мясо до полной готовки. Готовые свиные котлеты на косточке выложить на тарелки и подавать с яблочным соусом. Приятного аппетита!

2015-11-30


Свиные котлеты на косточке с яблочным соусом

1 2 3 4 5

средний балл: 4.25
голосов: 4

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование