Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.6.2019




Малосольные огурцы


Молодой картофель с беконом на шпажках

Молодой картофель быстро готовится. Но для этого блюда картофелины все же надо отварить до полуготовности, а затем запекать в духовке. Бекон за это время приятно зарумянится и станет хрустящим. Для подачи готовые шпажки с молодым картофелем и беконом переложить на блюдо и гарнировать зеленью, овощами и соусом по вкусу.
Молодой картофель с беконом на шпажках. Фотография рецепта

Для рецепта картофеля вам потребуется:

  • молодой картофель – около 500г
  • бекон (нарезанный длинными полосками) – по вкусу
  • растительное масло – 1 ст.л.
  • соль – по вкусу.

Рецепт приготовления картофеля:

Молодой картофель с беконом на шпажках, Шаг 01

Молодой картофель вымыть щеткой под проточной водой. Вскипятить воду, посолить, положить в воду картофель и варить примерно 15 минут после закипания. Полуготовый картофель откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь. Дополнительно обсушить картофель на полотенце, сложить в миску и добавить туда 1 ст.л. растительного масла. Перемешать картофель, чтобы он со всех сторон покрылся тонким слоем масла.

Молодой картофель с беконом на шпажках, Шаг 02

Деревянные шпажки желательно предварительно замочить в воде, чтобы они не горели в духовке. Но я этого не делала, лень. В конечном счете, шпажки заметно обуглились, но на вкус картошки это не повлияло. На каждую шпажку нацепить за кончик полоску бекона, затем этим же кончиком проткнуть картофелину.

Молодой картофель с беконом на шпажках, Шаг 03

Обернуть картофелину беконом и закрепить шпажкой. Дальше на шпажку нанизать следующую картофелину и так же обернуть полоской бекона. На одну шпажку надо нанизать 1 полоску бекона и 3 маленькие картофелины. Уложить шпажки с картофелем и беконом на застеленный фольгой противень и запекать до готовности картофеля. Бекон за это время приятно зарумянится и станет хрустящим. Переложить шпажки с молодым картофелем и беконом на блюдо и гарнировать зеленью, овощами и соусом по вкусу.

2016-06-05


Молодой картофель с беконом на шпажках

1 2 3 4 5

средний бал: 4.33
голосов: 3

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование