Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.1.2022



Рецепты фаршированной курицы


Тарталетки с красной икрой и сыром

Красную икру подают не только на бутербродах, но и в миниатюрных тарталетках на один укус. На упаковках так и пишут «тарталетки для икры». Конечно, можно просто наполнить их рыбьими яйцами, но мы предлагаем отступить от традиций, и положить на дно каждой корзиночки вкусный сырный крем. К тому же, так можно сэкономить, приготовив больше закуски, используя не полностью стандартную баночку икры. Оставшуюся часть можно съесть ложками или приготовить другую закуску (мы так и сделали).
Тарталетки с красной икрой и сыром. Фотография рецепта

Для рецепта тарталеток вам потребуется:

  • тарталетки для икры (готовые) - 2 упаковки
  • сыр творожный (или сливочный) - 150г
  • сметана (жирность 20-25%) - 30г
  • лимон (сок) - 1/4 шт.
  • укроп свежий - по вкусу
  • молотый перец (черный) - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • икра красная - 150г.

Рецепт приготовления тарталеток:

Тарталетки с красной икрой и сыром, Шаг 01

Приготовить крем для тарталеток из творожного сыра и сметаны. Для этого в миску выложить творожный сыр, размять его вилкой и добавить сметану. Сначала хорошо перемешать вилкой, а затем взбить миксером на малых оборотах. Надо добиться от этой смеси воздушности.

Тарталетки с красной икрой и сыром, Шаг 02

Свежий укроп вымыть под холодной проточной водой, обсушить на полотенце и мелко порубить. Добавьте рубленую зелень к творожному сыру со сметаной.

Тарталетки с красной икрой и сыром, Шаг 03

Посолите, поперчите и выдавите сок четвертинки лимона.

Тарталетки с красной икрой и сыром, Шаг 04

В самом конце примешать к получившемуся сырному крему 1-2 ч.л. красной икры.

Тарталетки с красной икрой и сыром, Шаг 05

Каждую тарталетку наполнить получившимся кремом. Делать это можно чайной ложкой или корнетиком.

Тарталетки с красной икрой и сыром, Шаг 06

Сверху на крем выложить горкой немного красной икры. Тарталетки с красной икрой и сырным кремом готовы. Приятного аппетита!

2021-12-25


Тарталетки с красной икрой и сыром

1 2 3 4 5

средний балл: 4.33
голосов: 6

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование


реклама