Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 9.2.2023



Рецепты лепешек



Тарталетки из слоеного теста

Совсем не обязательно покупать тарталетки из слоеного теста в магазине. Их легок приготовить самостоятельно, использую обычный полуфабрикат - готовое слоеное тесто. Если взять бездрожжевое тесто, то тарталетки получатся более плоские, как на этом фото. Зато начинки в них уместится больше, чем в пышных дрожжевых.
Тарталетки из слоеного теста. Фотография рецепта

Для рецепта тарталеток вам потребуется:

  • слоеное тесто (бездрожжевое) - 1 упаковка
  • яйцо - 1 шт.

Рецепт приготовления тарталеток:

Тарталетки из слоеного теста, Шаг 01

Заранее разморозить тесто, не доставая его из холодильника. Переложить тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность. Раскатать в пласт толщиной примерно 5 мм.

Тарталетки из слоеного теста, Шаг 02

Вырезать четное число кружков желаемого размера.

Тарталетки из слоеного теста, Шаг 03

В половине кружков вырезать отверстие меньшего диаметра.

Тарталетки из слоеного теста, Шаг 04

Получится вот такой набор деталей для слоеных тарталеток/валованов.

Тарталетки из слоеного теста, Шаг 05

Выложить целые кружки на противень и смазать края белком. На кружки положить получившиеся кольца.

Тарталетки из слоеного теста, Шаг 06

Смазать тарталетки желтком.

Тарталетки из слоеного теста, Шаг 07

Выпекать при температуре 180С около 20 минут. Когда готовые слоеные тарталетки остынут, продавить их немного по центру и наполнить любой начинкой.

2023-01-20


Тарталетки из слоеного теста

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Кирилл
Ответить 2023-01-20 20:20:23
Зато начинки в них уместиться-уместиТСя

Admin
Ответить 2023-01-26 12:24:32
Исправили, спасибо.


Голосование