Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами
![Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами. Фотография рецепта Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tushkartofmeatsol/rec.jpg)
Для рецепта картофеля вам потребуется:
- картофель - 1.5кг
- мясо (свинина или говядина) - 400г
- соленые огурцы - 150г
- морковь - 100г
- огуречный рассол - 700г
- лавровый лист - 3-4 шт.
- томатная паста - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- черный молотый перец - 1 щепотка.
Рецепт приготовления картофеля:
![Фотографии рецепта Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами, 01 Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tushkartofmeatsol/01.jpg)
Подготовить все продукты для тушения. Первым делом почистить картофель и нарезать его не крупными кусками. В кастрюлю с картофелем вылить рассол, поставить на плиту. Жидкость должна закипеть.
![Фотографии рецепта Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами, 02 Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tushkartofmeatsol/02.jpg)
Порезать мелкими кусочками мясо, обжарить на разогретом растительном масле до румяности.
![Фотографии рецепта Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами, 03 Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tushkartofmeatsol/03.jpg)
Переложить обжаренное мясо в кастрюлю с картофелем. Хорошо все размешать. Огонь должен быть небольшим. Тушить все 10 минут.
![Фотографии рецепта Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами, 04 Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tushkartofmeatsol/04.jpg)
Порезать кубиками морковь, добавить в кастрюлю к картофелю с мясом. Добавить немного соли, перца, положить лавровые листья. Тщательно все размешать. Тушить еще около 10 минут.
![Фотографии рецепта Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами, 05 Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tushkartofmeatsol/05.jpg)
В кастрюлю с уже почти готовыми овощами положить томатную пасту
![Фотографии рецепта Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами, 06 Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tushkartofmeatsol/06.jpg)
и небольшие кусочки соленых огурцов. Хорошенько все перемешать. Тушить 5 минут. Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами можно готов. Приятного аппетита!
Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами
похожие рецепты
реклама