Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.4.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост



Тирамису с банановым кремом

Для тирамису совсем не обязательно делать строго классический крем их яиц и маскарпоне. Попробуйте вариант с банановым крем чизом, и, возможно, он вам понравится больше классики. Крем можно приготовить заранее и держать в холодильнике, пока не решите готовить десерт.
Тирамису с банановым кремом. Фотография рецепта

Для рецепта тирамису вам потребуется:

    для крема:
  • бананы (спелые) - 2 шт. (очищенные 200г)
  • сахар - 40г
  • яйцо (желтки) - 3-4 шт. (60г)
  • крахмал (картофельный или кукурузный) - 10г
  • молоко - 60г
  • дополнительно:
  • лимон (сок) - 1-2 ст.л.
  • сливочный или творожный сыр - 300г
  • печенье савоярди - 20 шт.
  • кофе черный - 300 мл
  • для украшения:
  • какао порошок - 2 ч.л.
  • банан - 1 шт.

Рецепт приготовления тирамису:

Тирамису с банановым кремом, Шаг 01

Приготовить банановый кремчиз как описано в этом рецепте.

Сварить крепкий черный кофе (или сделать растворимый).

Тирамису с банановым кремом, Шаг 02

На дно формы положить несколько столовых ложек бананового крема, разровнять.

Тирамису с банановым кремом, Шаг 03

Обмакнуть печенье в кофе

Тирамису с банановым кремом, Шаг 04

и сразу уложить на слой крема.

Тирамису с банановым кремом, Шаг 05

На слой печенья савоярди распределить банановый крем

Тирамису с банановым кремом, Шаг 06

и снова распределить печенье савоярди, смоченное в кофе. Чередовать слои с савоярди и крема, пока они не закончатся. Верхний слой должен быть из бананового крема.

Тирамису с банановым кремом, Шаг 07

Через ситечко просеять на крем какао и украсить нарезанным кружочками бананом. Убрать тирамису с бананами в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь. За это время крем станет плотнее, и тирамису будет удобнее нарезать на порции. Приятного аппетита!

2022-09-14


Тирамису с банановым кремом

1 2 3 4 5

средний балл: 4.33
голосов: 3


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование