Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.11.2019




Рецепты из тыквы


Творожный торт с желе и лаймом без выпечки

Автор:

Для приготовления этого торта не требуется духовка. Корж для него готовят из печенья, раскрошенного и смешанного с растопленным сливочным маслом и какао. Крем приготовим из творога и сметаны. Для верхнего слоя в рецепте использована готовая смесь для желе со вкусом киви. Можно приготовить желе на основе напитка «Тархун», либо подкрасить любое фруктовое желе пищевым красителем зеленого цвета.
Творожный торт с желе и лаймом без выпечки. Фотография рецепта

Для рецепта торта вам потребуется:

    для основы торта:
  • печенье (без глазури и начинки) - 250г
  • какао порошок - 1 ст.л.
  • масло сливочное - 100г
  • для прослойки:
  • творог (любой жирности) - 200г
  • сметана (жирность 20-30%) - 200г
  • желатин - 10г
  • молоко - 50 мл
  • лайм - 1 шт.
  • сахар ванильный - 10г
  • сахар - 120г
  • для заливки:
  • смесь для желе (готовая) - 1 пакет.

Рецепт приготовления торта:

Творожный торт с желе и лаймом без выпечки, Шаг 01

Печенье смолоть в блендере или положить в плотный пакет и покатать скалкой, чтобы получилась крошка. Смешать крошку из печенья с какао и залить растопленным сливочным маслом.

Творожный торт с желе и лаймом без выпечки, Шаг 02

А можно какао не добавлять, а сразу взять шоколадное печенье. Массу переложить в разъемную форму, разровнять и уплотнить. Поставить в холодильник на полчаса

Творожный торт с желе и лаймом без выпечки, Шаг 03

Желатин растворить в молоке (действовать по инструкции на пакете). Смешать творог с ванильным сахаром, сметаной, сахарным песком, хорошо взбить до полной однородности.

Лайм тщательно вымыть, разрезать пополам, отрезать 1 тонкий кружок для украшения. С оставшегося плода срезать цедру и очень мелко её нарезать или натереть. Отжать сок. Сок и цедру добавить к творогу. Туда же влить разведённый в молоке желатин, перемешать.

Творожный торт с желе и лаймом без выпечки, Шаг 04

Переложить приготовленный крем в форму поверх застывшего коржа из печенья. Поставить на холод застывать.

Творожный торт с желе и лаймом без выпечки, Шаг 05

Приготовить желе по инструкции, влив воды на 100 мл меньше. Когда творожный крем застынет, вылить сверху желе.

Творожный торт с желе и лаймом без выпечки, Шаг 06

Застывший торт украсить ломтиками лайма. Творожный торт без выпечки с лаймом готов. Приятного аппетита!

2019-10-21


Творожный торт с желе и лаймом без выпечки

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование

Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю