Шоколадный торт с грецкими орехами «Мечта»
![Шоколадный торт с грецкими орехами «Мечта». Фотография рецепта Шоколадный торт с грецкими орехами «Мечта». Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tortmechta/rec.jpg)
Для рецепта торта вам потребуется:
- мука - 130г
- молоко - 200 мл
- яйцо - 2 шт.
- сахарная пудра - 100г
- какао - 45г
- разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
- масло растительное - 100 мл
- соль - щепотка
- сметана - 400г
- йогурт (натуральный, без добавок) - 3 ст.л.
- сгущёнка варёная - 1/2 банки
- творог - 80г
- ликёр, наливку или сироп
- орехи грецкие - по вкусу.
Рецепт приготовления торта:
![Фотографии рецепта Шоколадный торт с грецкими орехами «Мечта», 01 Шоколадный торт с грецкими орехами «Мечта», Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tortmechta/b01.jpg)
Смешиваем в чаше блендера молоко, яйца, сахарную пудру, растительное масло, соль и взбиваем пять минут на средней скорости. Просеиваем в миску какао порошок, разрыхлитель и муку. Вливаем в сухие ингредиенты получившуюся жидкую смесь, перемешиваем. Да! Чтобы не тратить деньги на сахарную пудру, можно сахар перемолоть в кофемолке.
![Фотографии рецепта Шоколадный торт с грецкими орехами «Мечта», 02 Шоколадный торт с грецкими орехами «Мечта», Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tortmechta/b02.jpg)
Застилаем дно разъёмной формы пекарской бумагой, выливаем в форму тесто и выпекаем в заранее нагретой до 180С духовке 40 минут. Не пугайтесь, что бисквит пошёл сверху трещинами, это не влияет на вкус торта. Тем более что верхушку надо срезать.
![Фотографии рецепта Шоколадный торт с грецкими орехами «Мечта», 03 Шоколадный торт с грецкими орехами «Мечта», Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tortmechta/b03.jpg)
Бисквит полностью охлаждаем, разрезаем на две части и обрезаем (можно не обрезать) по кругу. Каждый полученный корж промазываем пропиткой.
![Фотографии рецепта Шоколадный торт с грецкими орехами «Мечта», 04 Шоколадный торт с грецкими орехами «Мечта», Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tortmechta/b04.jpg)
Для крема взбиваем сметану, йогурт и варёную сгущёнку до однородного состояния.
Если вы не обрезали бисквит по кругу, а срезали только верхушку, то эти крошки оставьте для украшения. Если наоборот обрезков получилось слишком много, часть оставьте для украшения, а остальные соедините с рубленными грецкими орехами и частью крема - получится ещё один слой торта.
![Фотографии рецепта Шоколадный торт с грецкими орехами «Мечта», 05 Шоколадный торт с грецкими орехами «Мечта», Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tortmechta/b05.jpg)
Нижний пропитанный корж смазываем кремом, выкладываем ореховый слой, опять крем и второй корж. Обмазываем торт со всех сторон оставшимся кремом.
![Фотографии рецепта Шоколадный торт с грецкими орехами «Мечта», 06 Шоколадный торт с грецкими орехами «Мечта», Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tortmechta/b06.jpg)
Края по кругу посыпаем крошкой
![Фотографии рецепта Шоколадный торт с грецкими орехами «Мечта», 07 Шоколадный торт с грецкими орехами «Мечта», Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tortmechta/b07.jpg)
и украшаем верх орехами. Даём торту постоять пару часов в холоде и завариваем чай. Шоколадный торт с грецкими орехами «Мечта» готов. Приятного аппетита!
Шоколадный торт с грецкими орехами «Мечта»
похожие рецепты
реклама