Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.2.2019




Рецепты фаршированной курицы


Тыквенные хлебцы на йогурте (булочки)

Автор:

Мягкие ароматные хлебцы (булочки) с солнечной мякишем и хрустящей корочкой. Очень вкусно с маслом или джемом. Из указанных в рецепте ингредиентов получается 12 булочек.
Тыквенные хлебцы на йогурте (булочки). Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • тыква - 200г
  • дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
  • вода - 100 мл
  • тыквенное пюре - 100 мл
  • растительное масло - 100 мл
  • йогурт (брала турецкий 10%) - 100мл
  • шалфей (сухой) - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • пшеничная мука - 540г.

Рецепт приготовления:

Тыквенные хлебцы на йогурте (булочки), Шаг 01

Начнём с тыквы. Срезаем с неё кожуру и режем кусочками.

Тыквенные хлебцы на йогурте (булочки), Шаг 02

Кусочки тыквы отварим тыкву до мягкости, воду слить, сделать пюре. Всыпать в миску дрожжи, воду, положить тыквенное пюре, йогурт, соль, шалфей, масло. Хорошо перемешать и высыпать муку, оставив немного для подсыпки рабочего стола.

Тыквенные хлебцы на йогурте (булочки), Шаг 03

Тесто накрыть и убрать в холодное место минимум часа на 4. Можно на всю ночь.

Тыквенные хлебцы на йогурте (булочки), Шаг 04

Затем достаём уже поднявшееся тесто и раскатываем в пласт толщиной около 2 см.

Тыквенные хлебцы на йогурте (булочки), Шаг 05

Делим на 12 частей.

Тыквенные хлебцы на йогурте (булочки), Шаг 06

Перекладываем на лист и оставляем на 30 минут для расстойки.

Тыквенные хлебцы на йогурте (булочки), Шаг 07

Ставим в нагретую до 250 С (при поддуве до 200С) духовку на середину 15-17 минут. Очень вкусно с маслом или джемом.

2014-02-04

этот рецепт участвовал в конкурсе "Готовим: Каждому по тыкве!"


Тыквенные хлебцы на йогурте (булочки)

1 2 3 4 5

средний бал: 4.10
голосов: 52

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование