Ушное от Паулинки
![Ушное от Паулинки. Фотография рецепта Ушное от Паулинки. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/ushnoe2/rec.jpg)
Для рецепта ушного вам потребуется:
- свинина - 500г
- морковь -2 шт.
- тыква - 300г
- репчатый лук - 2 шт.
- картофель - 4 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- зелень петрушки и укропа - 1 небольшой пучок
- растительное масло для жарки
- яйцо - 1 шт.
- мука - 1 стакан
- растительное масло - 2 ст.л.
- сода - 1 щепотка
- лимонный сок - 1 ст.л.
Рецепт приготовления ушного:
![Фотографии рецепта Ушное от Паулинки, 01 Ушное от Паулинки, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/ushnoe2/01.jpg)
Продукты рассчитаны на 4 порционных горшочка. Мясо порезать кубиками и обжарить.
![Фотографии рецепта Ушное от Паулинки, 02 Ушное от Паулинки, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/ushnoe2/02.jpg)
На другой сковородке обжарить морковку, порезанную полуколечками, лук четвертинками колечек. Добавить к ним картошку, порезанную тоже четвертинками колечек.
![Фотографии рецепта Ушное от Паулинки, 03 Ушное от Паулинки, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/ushnoe2/03.jpg)
Начинаем собирать горшочки - выкладываем мясо, солим и перчим.
![Фотографии рецепта Ушное от Паулинки, 04 Ушное от Паулинки, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/ushnoe2/04.jpg)
К нему добавляем по горстке порезанной тыквы (ее обжаривать не надо). Вместо тыквы можно репку, даже лучше.
![Фотографии рецепта Ушное от Паулинки, 05 Ушное от Паулинки, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/ushnoe2/05.jpg)
Выкладываем сверху обжаренные овощи.
![Фотографии рецепта Ушное от Паулинки, 06 Ушное от Паулинки, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/ushnoe2/06.jpg)
На овощи - чеснок, порезанный кружочками и мелко порезанную зелень. Заливаем кипятком на 3/4 горшочка.
![Фотографии рецепта Ушное от Паулинки, 07 Ушное от Паулинки, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/ushnoe2/07.jpg)
А пока чайник кипятится - делаем тесто из перечисленных продуктов и разделываем его на 4 лепешки.
![Фотографии рецепта Ушное от Паулинки, 08 Ушное от Паулинки, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/ushnoe2/08.jpg)
Залепляем тестом горшочки в виде крышечек. Ставим в духовку на 180 С до готовности теста. Подрезаем крышечку из теста и кушаем ложкой в прикуску с лепешкой. Приятного аппетита!
этот рецепт победил в конкурсе Готовим: Горшочек - вари!
Ушное от Паулинки
похожие рецепты
реклама