Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.4.2021




Постные рецепты


Варенье из сливы с лимонным соком и сахаром мусковадо

Автор:

Варенье из сливы по этому рецепту получается каким-то особенным, насыщенным. Не знаю точно лимон или коричневый сахар сделал вкус слив в этом варенье более яркий. Раньше мне сливовое варенье по вкусу только сладким казалось, слив не чувствовалось. Буду варить еще по этому рецепту.
Варенье из сливы с лимонным соком и сахаром мусковадо. Фотография рецепта

Для рецепта варенья вам потребуется:

  • слива - 1кг
  • свежевыжатый сок лимона - 50 мл
  • сахар (обычный, рафинированный) - 500г
  • тёмный тростниковый сахар мусковадо - 60г.

Рецепт приготовления варенья:

Варенье из сливы с лимонным соком и сахаром мусковадо, Шаг 01

Подготовить все ингредиенты для сливового варенья. Вымыть сливы. Выжать сок из лимона. Взвесить сахар.

Варенье из сливы с лимонным соком и сахаром мусковадо, Шаг 02

Сливы разрезать на половинки, удалить косточки и нарезать на мелкое кусочки.

Варенье из сливы с лимонным соком и сахаром мусковадо, Шаг 03

Добавить оба вида сахара и лимонный сок и поставить варить на среднем огне.

Варенье из сливы с лимонным соком и сахаром мусковадо, Шаг 04

Проварить после закипания минут 15-20, сделать пробу на растекаемость. Если варенье жидкое, то дать ему еще покипеть несколько минут или добавить 1 ч.л. мелатина (желирующее средство). Варенье из слив с лимонным соком и сахаром мусковадо готово.

2016-09-08


Варенье из сливы с лимонным соком и сахаром мусковадо

1 2 3 4 5

средний балл: 4.83
голосов: 6

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование