Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 5.12.2022



Рецепты из тыквы



Яичница с курицей и луком

Плотный завтрак легко приготовить из оставшейся в вечера вареной/запеченной курицы. Добавьте к ней сладкий красный лук, слегка обжарьте и залейте яйцами. Специи и зелень в дополнение можно добавлять, а можно ограничиться солью и щепоткой молотого черного перца.
Яичница с курицей и луком. Фотография рецепта

Для рецепта яичницы вам потребуется:

  • яйцо - 3 шт.
  • лук репчатый (красный) - 1/2 шт.
  • курица (отварная или запеченная) - 150г
  • масло растительное для жарки
  • соль - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу.

Рецепт приготовления яичницы:

Яичница с курицей и луком, Шаг 01

Для яичницы подойдет любой лук, но красный, как и шалот, слаще. С ним получается вкуснее. Лук очистить и мелко порубить.

Яичница с курицей и луком, Шаг 02

Вареное или запеченное филе курицы мелко нарезать или просто порвать руками на волокна. Насколько мельчить - выбирать вам.

Яичница с курицей и луком, Шаг 03

В сковороде разогреть немного растительного масла и пассеровать на небольшом огне лук. Чуть посолить.

Яичница с курицей и луком, Шаг 04

Добавить к луку кусочки курицы, перемешать.

Яичница с курицей и луком, Шаг 05

Выбить 2-3 яйца, стараясь сохранить желтки целыми. Чуть посолить и жарить яйца до желаемой консистенции. Нам больше нравится глазунья с хорошо прожаренными белками и жидким желтком. Готовую яичницу с курицей и луком разделить на порции и подавать на стол. Приятного аппетита!

2021-12-22


Яичница с курицей и луком

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование