Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 2.3.2024



Рецепты лепешек



Рулетики из огурцов со шпротами и плавленым сырком

Сегодня готовим вкусную закуску из свежих огурцов с сырной начинкой и шпротами, которые не разминаем вилкой, а кладем целыми, да еще так, чтобы хвостики торчали наружу. Выглядят такие роллы забавно, и станут хорошим украшением для любого застолья.
Рулетики из огурцов со шпротами и плавленым сырком. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • огурец - 3 шт.
  • шпроты - 1 банка
  • для начинки:
  • плавленый сырок - 2 шт.
  • яйцо - 1-2 шт.
  • соль - по вкусу
  • майонез - 1 ст.л.
  • лук зеленый - 2-3 перышка.

Рецепт приготовления:

Рулетики из огурцов со шпротами и плавленым сырком, Шаг 01

Шпроты достать из банки и промокнуть на бумажном полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Рулетики из огурцов со шпротами и плавленым сырком, Шаг 02

Свежие огурцы вымыть и овощечисткой нарезать тонкими пластинами. Пластины уложить на бумажное полотенце, оставить так, пока будете готовить начинку.

Рулетики из огурцов со шпротами и плавленым сырком, Шаг 03

Для начинки сварить яйцо вкрутую (для этого достаточно проварить его 10 минут после закипания воды). Плавленый сырок убрать в морозилку на 1 час, чтобы он стал плотнее. Тогда его будет проще натереть на крупной терке.

Рулетики из огурцов со шпротами и плавленым сырком, Шаг 04

Тертый плавленый сырок, мелко нарезанное вареное яйцо и зеленый лук смешать в миске. Добавить для вязкости майонез и посолить по вкусу.

Рулетики из огурцов со шпротами и плавленым сырком, Шаг 05

Теперь можно скручивать рулетики.

Рулетики из огурцов со шпротами и плавленым сырком, Шаг 06

На огуречную полоску положить около 1 ст.л. начинки. На неё - шпротину.

Рулетики из огурцов со шпротами и плавленым сырком, Шаг 07

Скрутить рулетик, чтобы хвост шпроты оставался торчать наружу.

Рулетики из огурцов со шпротами и плавленым сырком, Шаг 08

Кончик огуречной пластинки закрепить шпажкой для канапе или деревянной зубочисткой. Установить рулетики со шпротами на сервировочную тарелку и подавать на стол. Приятного аппетита!

2023-01-11


Рулетики из огурцов со шпротами и плавленым сырком

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 4


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование