Творожная запеканка со сливами

Из творога можно приготовить множество блюд, но одним из самых простых и любимых остается творожная запеканка. Вносим в традиционный рецепт новые ингредиенты и на вашем столе необычный, вкусный и, конечно же, полезный десерт. В этом рецепте творожной запеканки появился слой из сливы, который делает печеный творог еще вкуснее. Жирность продукта особого значения не имеет, но постарайтесь выбрать сухой творог с минимальным содержанием сыворотки.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта запеканки вам потребуется:

яйцо - 2 шт.
сахар - 3 ст.л.
творог (жирность 18%) - 180г
манка - 3 ст.л.
слива - 2 шт.
масло растительное - 1/2 ч.л.
. - 0,5 ч.л.
ванилин - 1 щепотка.

Рецепт приготовления запеканки:

В миске подходящего объема растереть венчиком или вилкой яйцо с сахаром.

В миску с яйцом добавляем творог. Творог подойдет любой - крупинками или мягкий.

Следом отправить в миску манку. Хорошо все разминаем вилкой, перемешиваем и делим на две равные части.

Кулинарной кистью смазываем маслом дно жаропрочной формы диаметром 20 см и укладываем первый творожный слой.

На творог укладываем крупно нарезанные сливы.

Сверху распределяем оставшийся творог и запекаем в заранее разогретой до 180С духовке 40-50 минут.

Готовую творожную запеканку со сливами оставляем в форме, пока она не остынет, а после нарезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

2020-08-20