Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.12.2019




Рецепты из тыквы


Творожная запеканка с овсяными хлопьями

Автор:

С рецептом творожной запеканки с овсяными хлопьями справится даже начинающая хозяйка. Для приготовления вам понадобится именно зернистый творог, потому что благодаря ему запеканка не опадает, получается рассыпчатой и мягкой. Овсяные хлопья также влияют на консистенцию выпечки. Они впитывают в себя лишнюю влагу, набухают, практически сливаясь с творогом. Если в других рецептах запеканок творог нужно растирать до однородной массы, то здесь вы должны разбить лишь крупные комки, не нарушая структуру творога.
Творожная запеканка с овсяными хлопьями. Фотография рецепта

Для рецепта запеканки вам потребуется:

  • яйцо - 3 шт.
  • творог (зернистый) - 400г
  • мука - 60г
  • овсяные хлопья - 4 ст. л.
  • сахар - 75г
  • соль (мелкая) - 2г
  • ванилин - по вкусу
  • разрыхлитель - 10г
  • масло растительное - 40г.

Рецепт приготовления запеканки:

Творожная запеканка с овсяными хлопьями, Шаг 01

В миску подходящего размера положите творог. Вбейте яйца и перемешайте.

Творожная запеканка с овсяными хлопьями, Шаг 02

Насыпьте соль и сахар. Влейте масло.

Творожная запеканка с овсяными хлопьями, Шаг 03

Насыпьте муку, ванилин и разрыхлитель. Добавьте овсяные хлопья. Измельчать их не нужно.

Творожная запеканка с овсяными хлопьями, Шаг 04

Всё перемешайте.

Творожная запеканка с овсяными хлопьями, Шаг 05

Форму застелите пергаментом. Выложите в неё получившуюся творожно-овсяную массу. Разровняйте.

Творожная запеканка с овсяными хлопьями, Шаг 06

Прогрейте духовку до 180С и выпекайте 70 минут.

Творожная запеканка с овсяными хлопьями, Шаг 07

Оставьте запеканку в форме на 10 минут, затем выньте, придерживая за края пергамента, и переложите её на плоское блюдо. Приподнимая края выпечки, аккуратно вытащите бумагу. Если пергамент качественный, это можно сделать без труда. Остудите до чуть тёплого состояния. Разрежьте пополам, сложите обе части друг на друга. Теперь запеканка станет выше и будет выглядеть аппетитнее. Нарежьте на порции и подавайте со сметаной или кефиром. Но и без них запеканка получается очень вкусная. Приятного аппетита!

2019-02-26


Творожная запеканка с овсяными хлопьями

1 2 3 4 5

средний балл: 4.22
голосов: 18

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Спасибо
Ответить 2019-02-26 11:39:40
Спасибо!



Голосование