Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.4.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост



Запеканка из куриного филе с помидорами и сыром.

Автор:

Сытная запеканка из куриного филе с помидорами и сыром готовится быстро и просто. Буквально за 30 минут мясо пропечется, пропитается заливкой и овощным соком, а сверху появится красивая румяная корочка из расплавленного сыра.
Запеканка из куриного филе с помидорами и сыром.. Фотография рецепта

Для рецепта запеканки вам потребуется:

  • куриное филе - 250г
  • помидоры - 1-2 шт.
  • сыр (твердых сортов) - 200г
  • яйцо - 3 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • майонез или сметана.

Рецепт приготовления запеканки:

Запеканка из куриного филе с помидорами и сыром., Шаг 01

Сначала надо подготовить репчатый лук. Луковицу очистить, разрезать пополам и нарезать полукольцами толщиной около 5 мм. Положить нарезанный лук на сито, ошпарить кипятком и дать воде стечь. Переложить лук в миску, добавить майонез, перемешать. Оставить лук мариноваться в майонезе, пока подготавливаете остальные продукты для запеканки.

Пока маринуется лук, куриное филе промыть под проточной холодной водой, обсушить на бумажном полотенце. Каждое филе нарезать ломтиками поперек волокон. Каждый ломтик можно дополнительно слегка отбить.

Запеканка из куриного филе с помидорами и сыром., Шаг 02

Из яиц и тертого сыра приготовить заливку для запеканки. Для этого достаточно смешать венчиком яйца с тертым сыром. Примерно 2-3 ст.л. тертого сыра отложить для посыпки запеканки.

Запеканка из куриного филе с помидорами и сыром., Шаг 03

Форму для запекания смазать растительным маслом. На дно выложить слой маринованного лука. На лук разложить ломтики куриного филе.

Запеканка из куриного филе с помидорами и сыром., Шаг 04

Помидоры нарезать кружочками или полукружочками. Накрыть ими мясо.

Запеканка из куриного филе с помидорами и сыром., Шаг 05

Залить слои яичной смесью.

Запеканка из куриного филе с помидорами и сыром., Шаг 06

Поставить форму с запеканкой в разогретую до 190С духовку на 25-30 минут. Затем достать запеканку из формы, посыпать отложенным тертым сыром и вернуть обратно еще минут на 5, чтобы сыр расплавился, и на запеканке появилась аппетитная сырная корочка. Запеканку из куриного филе с сыром и помидорами оставить в форме, чтобы она немного остыла, и можно подавать на стол с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!

2023-08-16


Запеканка из куриного филе с помидорами и сыром.

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование